{"product_id":"gattinara-caligaris-giuseppe-1980","title":"Gattinara Caligari Guido 1986","description":"\u003cp\u003eGattinara Caligaris Guido 1986 er en rødvin fra den anerkendte italienske vinregion Piemonte. Vinen er fremstillet af producenten Caligaris Guido og kommer fra årgang 1986. Den bærer klassifikationen Denominazione di Origine Controllata (DOC), hvilket var den gældende standard for området, før det blev forfremmet til DOCG i 1990.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePiemonte, der bogstaveligt talt betyder \"ved bjergets fod\", er beliggende i det nordvestlige Italien og er omkranset af Alperne. Regionen betragtes som en af verdens mest prestigefyldte vinregioner og er kendt for sine små, passionerede og familiedrevne vingårde. Her er der et enormt fokus på terroir, og hvordan jordbund samt mikroklima påvirker vinen. Landskabet er præget af dramatiske, stejle bakker, der ofte er svøbt i tyk morgentåge om efteråret, hvilket beskytter druerne og sikrer en lang modningsproces.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen stammer specifikt fra Gattinara, som ligger i den nordlige del af Piemonte i provinsen Vercelli. Området befinder sig ved foden af Alperne på vestsiden af Sesia-floden. Gattinara dækker cirka 100 hektar med stejle, sydvendte skråninger i 270 til 400 meters højde. Jordbunden her er ganske særlig, da den består af sure, mineralrige porfyrjorde, der stammer fra en gammel supervulkan. Gattinara er anerkendt som et af Alto Piemontes klassiske områder, og de lokale regler kræver en omfattende lagringsproces på mindst 35 måneder, hvoraf de 24 måneder foregår på fad.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDenne rødvin er primært baseret på Nebbiolo, som er en italiensk topdrue kendt for at skabe elegante vine med stor struktur. I Gattinara kaldes druen lokalt for Spanna, og den skal udgøre mindst 90 procent af vinen, mens de resterende procenter kan suppleres af druesorterne Uva Rara og Vespolina. Nebbiolo er særligt udbredt i Piemonte og danner også grundlag for regionens andre store vine.\u003c\/p\u003e","brand":"Caligaris Guido","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56988862021958,"sku":null,"price":1200.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-402_2c3466da-b55e-4fb5-b537-f904fc940be1.jpg?v=1784635391","url":"https:\/\/bottleswithhistory.dk\/de\/products\/gattinara-caligari-guido-1990","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}