{"product_id":"sherry-luis-paez","title":"Sherry Luis Paez","description":"\u003cp\u003eDenne Fino Sherry er produceret af Bodegas Williams \u0026amp; Humbert, S.A. under mærket Luis Paez. Vinen er en klassisk spansk hedvin fra regionen Andalusien og bærer klassifikationen Denominación de Origen. Den aftappes i flasker af 750 ml og har et alkoholindhold på 17 procent.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen kommer fra Jerez, også kendt som Jerez-Xérès-Sherry, der er beliggende i den sydvestlige del af Spanien i provinsen Cádiz. Dette område er en af verdens ældste og mest historiske vinregioner med en dokumenteret vinkultur, der strækker sig tilbage til 1100 før Kristus. Jerez opnåede sin DO-status i 1933 og var dermed en af Spaniens første anerkendte appellationer. Klimaet er udpræget middelhavspræget med varme, tørre somre og milde vintre, som modereres af de kølige Levante- og Poniente-vinde fra havet og indlandet. Vinstokkene vokser i den karakteristiske hvide \"albariza\"-kalkjord, der er kendt for sin exceptionelle evne til at holde på vandet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen er baseret på druesorten Palomino, som er en spansk drue, der er særligt kendt fra sherryproduktion. I Jerez udgør Palomino hovedsorten og står for over 90 procent af beplantningerne i området. Produktionen af sherry i dette område foregår ved hjælp af det unikke Solera-system, hvor yngre vine løbende blandes med ældre vine over årtier. Som en Fino Sherry er denne vin fremstillet under en beskyttende flor-gærhinde, hvilket er en central del af den traditionelle produktionsmetode for denne specifikke stilart.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Williams \u0026 Humbert, S.A.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56786848252230,"sku":null,"price":500.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-68_55f8f1e4-9116-4c0c-9214-bb60d9153e1e.jpg?v=1781529751","url":"https:\/\/bottleswithhistory.dk\/de\/products\/sherry-luis-paez","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}