{"product_id":"bourgogne-tollot-beaut-fils-1998","title":"Bourgogne Tollot-Beaut \u0026 Fils 1998","description":"\u003cp\u003eDenne vin er en Appellation Bourgogne Contrôlée fra 1998, fremstillet af Domaine Tollot-Beaut. Vingården blev grundlagt i 1880 af François Tollot i Chorey-lès-Beaune, en lille kommune beliggende mellem Beaune og Aloxe-Corton i Côte de Beaune. Huset anerkendes i dag som et af de mest velrenommerede mindre familievinhuse i hele Bourgogne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen stammer fra årgang 1998 i Bourgogne, en årgang der har opnået en score på 87 point og beskrives som drikkeklar, balanceret og solid. Vinen er aftappet på selve domænet, en praksis som Tollot-Beaut var pionerer inden for. Allerede i 1921 valgte de som nogle af de første i Bourgogne at aftappe deres egne vine frem for at sælge dem som druer eller i tønder til négociants – en banebrydende beslutning, som det meste af regionen først tog mange årtier senere.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI dag drives huset af femte generation, bestående af fætrene Nathalie, Olivier og Jean-Paul Tollot. De forvalter 24 hektar vinmarker fordelt på kommunerne Chorey-lès-Beaune, Savigny-lès-Beaune, Beaune og Aloxe-Corton. Deres portefølje rummer blandt andet de to sjældne monopoler Savigny-lès-Beaune Champs-Chevrey og Chorey-lès-Beaune Pièce du Chapitre, samt Grand Cru-markerne Corton, Corton-Bressandes og Corton-Charlemagne. Vinen har et alkoholindhold på 12,5 %.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Tollot-Beaut","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56842980491590,"sku":null,"price":1400.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-192_0923ac94-6e7c-44e5-979f-b9bb518992e3.jpg?v=1782290948","url":"https:\/\/bottleswithhistory.dk\/en\/products\/bourgogne-tollot-beaut-fils-1998","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}