{"product_id":"bourgogne-hautes-cotes-de-nuits-domaine-dominique-guyon-1983","title":"Burgundy Hautes Cotes de Nuits Domaine Dominique Guyon 1983","description":"\u003cp\u003eDenne Cuvée des Dames de Vergy fra 1983 er produceret af Domaine Dominique Guyon. Vinen er klassificeret som Appellation Contrôlée og kommer fra regionen Bourgogne i det centrale Frankrig, hvor den er aftappet direkte på domænet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen stammer fra Hautes Côtes de Nuits, som er en regional AOC, der dækker det højtliggende baglandsområde vest for Côte de Nuits mellem 300 og 400 meters højde. Området fik sin AOC-status i 1961 og omfatter cirka 800 hektar vinmarker fordelt på 16 kommuner. Årgang 1983 i dette område har opnået en score på 85 point og beskrives som ujævn, men gode flasker findes hos topproducenter. Klimaet her er køligere og fugtigere end i den klassiske Côte de Nuits på grund af højden og den vestlige eksponering, hvilket resulterer i en senere modning af druerne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJordbunden i Hautes Côtes de Nuits består af kalk og ler over et kalkstensgrundfjeld. Den har ofte en mere overfladisk dybde og et højere lerindhold end vinmarkerne på Côte d'Or-skråningerne. I denne appellation fremstilles rødvinene traditionelt på Pinot Noir og hvidvinene på Chardonnay, mens der også findes en mindre produktion af Aligoté. Området anerkendes som en kvalitetsorienteret kilde til Bourgogne-vine, hvor producenter udnytter fordelene ved de højtbeliggende marker.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Dominique Guyon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56842993434950,"sku":null,"price":1500.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-193_608d39bf-cd89-41bf-96f4-fc70ade5e75d.jpg?v=1782291085","url":"https:\/\/bottleswithhistory.dk\/en\/products\/burgundy-hautes-cotes-de-nuits-domaine-dominique-guyon-1983","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}