{"product_id":"cotes-du-roussillon-domaine-boudau-2000","title":"Le Clos Côtes du Roussillon Domaine Boudau 2000","description":"\u003cp\u003eLe Clos er en rødvin fra årgang 2000, produceret af Domaine Boudau under appellationen Côtes du Roussillon Contrôlée. Domaine Boudau er et familieejet vinhus beliggende i Rivesaltes i det varme sydfranske vinland tæt på den spanske grænse. Huset, der drives af vinbønderne Véronique og Pierre Boudau, har rødder tilbage til begyndelsen af det 20. århundrede. De bærer en lokal vintradition videre, der dækker hele Roussillons stilistiske bredde, fra moderne tørre rødvine til de klassiske søde Vins Doux Naturels. Vinen er aftappet på selve vingården og har et alkoholindhold på 14 %.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne til denne vin stammer fra marken Le Clos i Côtes du Roussillon, som er den bredeste appellation i Roussillon-regionen. Området ligger i det sydligste Frankrig omkring Perpignan langs den catalanske grænse og er præget af sin egen distinkte kultur. Klimaet er udpræget middelhavspræget med Frankrigs varmeste og tørreste vejr, over 300 solskinsdage årligt, og påvirkes af den kraftige Tramontane-vind fra nord samt den fugtige Marin-brise fra havet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJordbunden i området varierer markant og byder på en kompleks terroir-mangfoldighed med alt fra granit og gnejs til skifer, kalk og ler. I Côtes du Roussillon baseres rødvinene traditionelt på en sammensætning af mindst tre druesorter, hvor Grenache, Syrah og Mourvèdre udgør hovedsorterne, ofte suppleret af Carignan og Cinsault. Roussillon-regionen repræsenterer en af Frankrigs ældste vinkulturer og er kendt for sit betydelige fokus på økologisk og biodynamisk vinavl.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Boudau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56885536293190,"sku":null,"price":400.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-266_485f47e7-681c-4bb5-b0a4-b04e6b669a52.jpg?v=1782909929","url":"https:\/\/bottleswithhistory.dk\/en\/products\/cotes-du-roussillon-domaine-boudau-2000","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}