{"product_id":"roero-fontanafredda-1986","title":"Roero Fontanafredda 1986","description":"\u003cp\u003eFontanafredda har en oprindelse, der trækker tråde tilbage til 1858, hvor Italiens første konge, Vittorio Emanuele II, grundlagde ejendommen som en gave til sin mistresse og senere kone, Rosa Vercellana. Deres søn, greve Emanuele Alberto, udviklede vingården og udgav den første Barolo-etiket fra ejendommen med 1878-årgangen. I dag ejes huset af Oscar Farinetti og Luca Baffigo, som har bragt vingården ind i en ny æra med et stærkt fokus på bæredygtighed. Ejendommen er enestående, da hele Fontanafredda udgør sin egen monopole-cru, og de karakteristiske bygninger med brune og okkergule striber bærer Savoy-farverne videre som et synligt minde om husets royale arv.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDenne rødvin fra 1986 kommer fra Roero-området i Piemonte, en region i det nordvestlige Italien, der er omkranset af Alperne og betragtes som en af verdens mest prestigefyldte vinregioner. Piemonte er kendt for sine dramatiske, stejle bakker og et enormt fokus på terroir. Roero ligger nord for Alba på venstre side af Tanaro-floden, hvor de sandede jorde er med til at skabe vine i en elegant stil. Druerne til netop denne vin stammer fra vinmarker beliggende i kommunen Vezza d'Alba inden for Roero DOC-zonen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen er fremstillet på Nebbiolo, en italiensk topdrue, der er dybt forankret i Piemonte og anerkendt for at skabe vine med stor struktur og kompleksitet. Produktionen er foregået ved, at gæringen har fundet sted med afstilkede druer over en periode på syv til otte dage. Denne proces er udført ved kontrolleret temperatur i rustfri ståltanke. Efterfølgende har vinen gennemgået en modning på fire til fem måneder i rustfri stålbeholdere, inden den blev tappet på flaske.\u003c\/p\u003e","brand":"Fontanafredda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57002713055558,"sku":null,"price":1200.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-438_ca368686-bf81-4ffc-bd00-e4f7764a1c2e.jpg?v=1784797083","url":"https:\/\/bottleswithhistory.dk\/en\/products\/roero-fontanafredda-1986","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}