{"product_id":"spanna-del-piemonte-borgo-1976","title":"Spanna del Piemonte Borgo 1976","description":"\u003cp\u003eIl Nonno Gattinara Borgo Ercole er en rødvin fra årgang 1976, fremstillet af den historiske producent Borgo Ercole i Alto Piemonte. Vingården, hvis fulde navn var Cantine Borgo Cav. Ercole \u0026amp; F., er ikke længere aktiv, men var kendt for at holde de traditionelle produktionsmetoder i hævd i en tid, hvor området levede et stille liv. \"Cav.\" står for Cavaliere, en ærestitel som grundlæggeren bar, hvilket var en udbredt måde at signalere status på de italienske vinetiketter i den periode. I dag findes husets vine primært i ældre årgange fra midten af 1950'erne til slutningen af 1970'erne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen er lavet på druen Spanna, som er det lokale navn for Nebbiolo i denne nordlige del af Piemonte. Druerne dyrkes i Gattinara, der ligger i Vercelli-provinsen ved foden af Alperne på vestsiden af Sesia-floden. Området er kendetegnet ved stejle, sydvendte skråninger i 270 til 400 meters højde. Her vokser vinstokkene i sure, mineralrige porfyrjorde, der stammer fra en gammel supervulkan. Disse særlige geologiske forhold i Alto Piemonte giver druerne en mere mineralsk karakter sammenlignet med dem, der dyrkes længere mod syd i regionen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePiemonte er anerkendt som en af verdens mest prestigefyldte vinregioner, omkranset af Alperne og berømt for sit enorme fokus på terroir. Denne specifikke vin bærer betegnelsen \"Il Nonno\" og er klassificeret som Vino da Tavola. På bagsideetiketten fremhæver producenten, at vinen på grund af sine uforlignelige karakteristika regnes blandt de bedste flaskevine, og de anbefaler traditionelt at servere den til steg og vildt. Desuden foreskriver huset, at flasken bør åbnes et stykke tid før brug ved normal stuetemperatur og opbevares i lodret position. Vinen har en alkoholprocent på 12,5 og er tappet på en flaske med en volumen på 0,72 liter.\u003c\/p\u003e","brand":"Borgo Ercole","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56821552906566,"sku":null,"price":700.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-126_277a580b-c2b3-4ac2-8aed-77cd46ab14b5.jpg?v=1781869944","url":"https:\/\/bottleswithhistory.dk\/en\/products\/spanna-del-piemonte-borgo-1976","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}