{"product_id":"freisa-dasti-cantina-sociale-del-freisa-2001","title":"Vezzolano Asti Cantina Sociale del Freisa 2001","description":"\u003cp\u003eCe vin rouge du millésime 2001 est produit par la Cantina Sociale del Freisa S.C.R.L. - Castelnuovo Don Bosco. Il porte l'appellation Freisa d'Asti, classée en Denominazione di Origine Controllata (DOC). Les raisins sont issus de vieilles vignes à la production limitée par hectare, plantées sur les collines bordant l'ancienne abbaye de Vezzolano. L'élaboration de cette cuvée repose sur un processus de fermentation traditionnelle.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe vin est issu du Freisa, un cépage piémontais historiquement apparenté au Nebbiolo. Cette variété est principalement cultivée dans sa région d'origine, avec une implantation marquée dans les secteurs d'Asti et de Chieri.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe domaine est situé dans la zone d'Asti, au cœur du Piémont, dans le nord-ouest de l'Italie. Entourée par les Alpes, cette région prestigieuse se caractérise par ses collines escarpées, souvent recouvertes d'un épais brouillard matinal en automne, ce qui protège les raisins et assure une longue maturation. Si Asti est particulièrement reconnue pour ses vins effervescents, elle abrite également des terroirs adaptés aux cépages rouges locaux. Le Piémont est célèbre pour ses domaines familiaux, son attention portée à l'influence du sol et du microclimat, ainsi que pour sa riche tradition gastronomique.\u003c\/p\u003e","brand":"CANTINA SOCIALE DEL FREISA S.C.R.L. - CASTELNUOVO DON BOSCO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57112342659398,"sku":null,"price":600.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-660_b60b47fa-d939-434a-ae46-248d933ebd33.jpg?v=1786529063","url":"https:\/\/bottleswithhistory.dk\/fr\/products\/freisa-dasti-cantina-sociale-del-freisa-2001","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}