{"product_id":"gattinara-fracchia-figli-1963","title":"Grotte de Gattinara. P.Fracchia \u0026 Figlio 1963","description":"\u003cp\u003eCe vin rouge du millésime 1963 est produit par la maison Cav. P. Fracchia \u0026amp; Figlio sous l'appellation Gattinara. Il présente la particularité d'avoir été mis en bouteille en dehors de sa zone de production. Selon les indications du domaine, il a été élaboré à partir de raisins sélectionnés et élevé selon des méthodes anciennes, sans traitements modernes, ce qui peut entraîner la formation d'un dépôt naturel dans la bouteille.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL'appellation Gattinara se trouve dans la partie septentrionale du Piémont, dans la province de Vercelli, sur la rive ouest du fleuve Sesia. Promue au statut de DOCG en 1990, cette zone historique couvre environ 100 hectares de vignes plantées sur des coteaux abrupts orientés au sud, à une altitude comprise entre 270 et 400 mètres. Les vignes évoluent sur des sols de porphyre issus d'un ancien supervolcan. Le cahier des charges de l'appellation impose un élevage minimum de 35 mois, dont 24 mois en fûts.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe vin est issu du cépage Nebbiolo, connu localement sous le nom de Spanna. Dans cette appellation, il doit constituer au moins 90 % de l'assemblage. Ce cépage emblématique est principalement cultivé dans le Piémont, une région bordée par les Alpes dans le nord-ouest de l'Italie. Le Piémont est reconnu pour ses domaines familiaux et ses paysages de collines escarpées, souvent enveloppées d'un brouillard matinal automnal qui protège les grappes et favorise une longue maturation.\u003c\/p\u003e","brand":"Cav. P. Fracchia \u0026 Figlio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56998885425478,"sku":null,"price":1900.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-423_41d0addb-a0bd-40a9-a35d-33f3dff82d43.jpg?v=1784718643","url":"https:\/\/bottleswithhistory.dk\/fr\/products\/grotte-de-gattinara-p-fracchia-figlio-1963","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}