{"product_id":"bordeaux-superieur-chateau-de-haux-2009","title":"Bordeaux Supérieur Château de Haux 2009","description":"\u003cp\u003eChâteau de Haux ligger i Haux inden for Cadillac Côtes de Bordeaux, en appellation på den højre side af Garonne-floden syd for selve Bordeaux by. Det er et område, der historisk har levet i skyggen af Médoc og Saint-Émilion, men hvor flere familieejede slotte gennem moderne tid har opbygget seriøse kvalitetsambitioner. Slottet indtager en helt særlig position i vinlandskabet, da det har været ejet af den danske familie Jørgensen siden 1989. Denne sjældne konstellation gør Château de Haux til et af de ganske få danskejede klassiske Bordeaux-slotte. Ejendommen råder over 50 hektar, hvorfra der produceres både rød- og hvidvin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDenne rødvin er klassificeret som Appellation Bordeaux Supérieur Contrôlée, en regional AOC fra 1943, der dækker hele Bordeaux-regionen. For at opnå denne status kræves der strengere produktionsmetoder end ved en standard Bordeaux AOC. Dette indebærer blandt andet lavere høstudbytte, ældre vinstokke, tættere beplantning samt mindst ni måneders lagring. Området strækker sig over cirka 12.400 hektar og er traditionelt baseret på druesorter som Merlot og Cabernet Sauvignon, ofte suppleret af Cabernet Franc, Petit Verdot, Malbec og i sjældne tilfælde Carmenère. Årgang 2009 i regionen har opnået en score på 99 point og beskrives som rig, moden og næsten perfekt, hvilket afspejler de særlige betingelser for netop dette høstår.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen bærer betegnelsen \"Reserve des Proprietaires\" og er aftappet direkte på slottet for medejerne, hvilket fremgår af den franske angivelse \"Mis en bouteilles au chateau pour les copropriétaires\". Den er fremstillet med en alkoholprocent på 13,5 og repræsenterer den klassiske højre breds-tradition fra et slot med en stærk dansk historie.\u003c\/p\u003e","brand":"Château de Haux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56821668577606,"sku":null,"price":600.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-129_a2d5a849-46d2-4668-b5b2-e27558343d75.jpg?v=1781870642","url":"https:\/\/bottleswithhistory.dk\/products\/bordeaux-superieur-chateau-de-haux-2009","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}