{"product_id":"champagne-grand-cru-mailly","title":"Champagne Grand Cru Mailly NV","description":"\u003cp\u003eChampagne Grand Cru Mailly er en mousserende vin fra det nordøstlige Frankrig, fremstillet af vinhuset Mailly, der blev grundlagt i 1929. Vinen bærer appellationen Champagne og er klassificeret som Grand Cru, hvilket er den højeste rangering i områdets historiske klassifikationssystem.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRegionen befinder sig på den nordligste grænse for kommerciel vindyrkning i Frankrig, cirka 150 kilometer øst for Paris. Klimaet er præget af en dobbelt påvirkning fra både oceaniske og kontinentale vejrforhold. Den kølige, kridtholdige undergrund er en af regionens mest definerende faktorer. Jordbunden består overvejende af kridt, kalksten og mergel, hvor den porøse kridtjord fungerer som et vandreservoir, der sikrer vinstokkene fugt i tørre perioder, dræner overskydende vand væk og reflekterer solens varme op mod planterne. Områdets vinmarker og historiske kældre blev i 2015 optaget på UNESCOs verdensarvsliste.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen er en Blanc de Noirs i stilen Brut, hvilket betyder, at den er produceret udelukkende på blå druer. Den er baseret på en sammensætning af Pinot Noir og Pinot Meunier. Pinot Noir er en blå drue, der udover Champagne typisk dyrkes i Bourgogne, Tyskland, Oregon og Californien. Pinot Meunier er en specifik Champagne-drue, som også findes i Tyskland og Californien. Fremstillingen sker efter den traditionelle metode, méthode champenoise, hvor andengæringen foregår i selve flasken, præcis som benediktinermunke forfinede det allerede i 1600-tallet.\u003c\/p\u003e","brand":"Mailly","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57670901268806,"sku":null,"price":600.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-1726_9e299d3e-2d13-4b8f-8b52-506cecac5b9f.jpg?v=1792587284","url":"https:\/\/bottleswithhistory.dk\/products\/champagne-grand-cru-mailly","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}