{"product_id":"chianti-classico-melini-1953","title":"Chianti Classico Melini 1953","description":"\u003cp\u003eDenne rødvin er en Chianti Classico Melini fra årgang 1953, fremstillet af vinhuset Cav. A. Laborel Melini. Huset blev grundlagt i 1705 af Adamo Melini i Poggibonsi, beliggende mellem Firenze og Siena. Dette gør Melini til et af Italiens ældste vinhuse i kontinuerlig drift og en central aktør i Chiantis historiske udvikling. Et af husets mest bemærkelsesværdige bidrag til vinhistorien fandt sted i 1860, hvor de designede den karakteristiske kuglerunde Chianti-flaske, kendt som en 'fiasco'. Flaskens strågardin omkring bunden var et praktisk design, der sikrede vinen under transport på det fremvoksende jernbanenetværk. I dag er huset ejet af Italiens største vinkoncern, Gruppo Italiano Vini.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen stammer fra Toscana, en af Italiens mest ikoniske vinregioner med rødder, der strækker sig helt tilbage til etruskerne. Nærmere bestemt er den produceret i Chianti Classico, som udgør regionens historiske kerneområde og bærer det velkendte symbol med den sorte hane. Årgang 1953 fra dette område har opnået en score på 81 point og er noteret for at have god syre og struktur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen bærende drue i vinen er Sangiovese, som er Italiens ubestridte hoveddrue. I Chianti Classico skal denne drue udgøre mindst 80 procent af vinen, og området regnes for en af landets vigtigste appellationer for netop Sangiovese, selvom druen også typisk dyrkes i Umbrien, Emilia Romagna og Californien. Vinen er fremstillet i stilen Stravecchio. Produktionen bygger på husets århundredgamle teknikker, hvor vinen gennemgår en naturlig modningsproces på egetræsfade i de historiske kældre i Castellina in Chianti.\u003c\/p\u003e","brand":"Melini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57119911772486,"sku":null,"price":1800.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-698_7dac1913-a1ca-4b08-8fa3-3be49d6a3920.jpg?v=1786619044","url":"https:\/\/bottleswithhistory.dk\/products\/chianti-classico-melini-1953","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}