{"product_id":"maipo-cabernet-sauvignon-cousino-macul-1989","title":"Maipo Viña Cousiño Macul 1989","description":"\u003cp\u003eDenne rødvin fra 1989 er produceret af Viña Cousiño Macul, der er anerkendt som Chiles ældste familieejede vingård. Vinen er klassificeret som en Gran Vino og er aftappet direkte på ejendommen. Den blev i sin tid importeret til Danmark af Johs M. Klein \u0026amp; Co. i København.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne stammer fra Maipo Valley nær Santiago, som er Chiles ældste og mest klassiske vinregion. Området blev grundlagt i midten af 1800-tallet med franske druesorter, og netop denne vin er fremstillet på Cabernet Sauvignon. Det er en af verdens mest kendte blå druer til strukturerede rødvine, og selvom den oftest forbindes med regioner som Bordeaux, Californien, Washington og Toscana, har den fundet et ideelt voksested i den varme dal og på Andes-skråningerne i Maipo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn særlig detalje ved produktionen er, at vinen er fremstillet af druer fra vinstokke, der stammer fra tiden før vinlusens (phylloxera) hærgen. Dette er et unikt historisk træk for chilensk vinproduktion, som fuldender fortællingen om denne aftapning, der har en alkoholprocent på 12.\u003c\/p\u003e","brand":"Viña Cousiño Macul","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57127019020614,"sku":null,"price":700.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-709_38cb07d4-ba3f-4112-8b22-7002132fc844.jpg?v=1786703813","url":"https:\/\/bottleswithhistory.dk\/products\/maipo-cabernet-sauvignon-cousino-macul-1989","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}