{"product_id":"moulin-a-vent-clos-du-grand-carquelin-louis-jadot-1997","title":"Clos du Grand Carquelin Moulin-à-Vent Maison Louis Jadot 1997","description":"\u003cp\u003eDette er en rødvin fra årgang 1997, skabt af det anerkendte vinhus Maison Louis Jadot. Vinen kommer fra vinmarken Clos du Grand Carquelin, som hører under ejendommen Château des Jacques i appellationen Moulin-à-Vent. Som en Appellation Contrôlée-klassificeret vin er den både høstet, vinificeret, modnet og tappet på flaske af Louis Jadot selv, hvilket vidner om husets tætte kontrol med hele produktionsprocessen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMaison Louis Jadot blev grundlagt i 1859 af Louis Henry Denis Jadot i Beaune og er i dag en af Bourgognes største private grundejere med 240 hektar og en portefølje på 154 forskellige cuvées. Selvom huset siden 1985 har været under amerikansk ejerskab ved Kobrand Corporation, fastholdes en klassisk og terroir-trofast tilgang med stærk vægt på bæredygtighed. I 1997 blev vinmagningen ledet af den ikoniske Jacques Lardière, som stod i spidsen for husets produktion i en bemærkelsesværdig periode fra 1970 til 2012.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen er produceret i den franske region Beaujolais, der ligger syd for Bourgogne. Nærmere bestemt stammer den fra Moulin-à-Vent i den nordlige del af regionen, et område der strækker sig over kommunerne Chénas og Romanèche-Thorins. Området har sit navn fra en 300 år gammel vindmølle, der knejser over vinmarkerne, og det omtales ofte som \"Beaujolais' konge\". Her vokser vinstokkene på en undergrund af pink granit med en usædvanlig høj koncentration af mangan, hvilket naturligt begrænser udbyttet og giver mere koncentrerede druer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen er fremstillet på den franske drue Gamay, som har sit absolutte hjemland i netop Beaujolais, men som også typisk dyrkes i Loire-dalen. I Moulin-à-Vent resulterer kombinationen af Gamay-druen og den unikke granitundergrund i vine, der skiller sig ud fra den klassiske Beaujolais-stil og i stedet fremstår som de mest strukturerede af regionens ti cru-vine.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Louis Jadot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57670239551814,"sku":null,"price":1000.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-1663_11f0b4ee-9415-4534-ab43-b6470ebc5469.jpg?v=1792578074","url":"https:\/\/bottleswithhistory.dk\/products\/moulin-a-vent-clos-du-grand-carquelin-louis-jadot-1997","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}