{"product_id":"valdepenas-castillo-pastores-1995-1","title":"Castillo Pastores Valdepeñas Reserva 1995","description":"\u003cp\u003eCastillo Pastores Valdepeñas Reserva fra årgang 1995 er en spansk rødvin, der er fremstillet, lagret og tappet for producenten FESOYA, S.A. Vinen bærer den officielle klassifikation Denominación de Origen (DO) og har en alkoholprocent på 12,5 %.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen kommer fra Valdepeñas, som er beliggende i den sydlige del af Castilla-La Mancha i provinsen Ciudad Real, cirka 200 kilometer syd for Madrid. Navnet betyder bogstaveligt talt \"klippernes dal\", og regionen er næsten fuldstændig omkranset af den enorme La Mancha-appellation, men har sin egen selvstændige DO-status, som blev tildelt allerede i 1932. Dette gør det til en af Spaniens ældste anerkendte vinregioner, der historisk set var den foretrukne vinleverandør til hovedstaden. Vinmarkerne er primært anlagt på et højtliggende plateau omkring 700 til 800 meter over havets overflade. Jordbunden er præget af rød kalksten, sand og ler med et højt indhold af sten og god dræning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKlimaet i området er udpræget kontinentalt og meget tørt med ekstreme temperaturudsving. Somrene er brændende varme med temperaturer, der ofte overstiger 40 grader, mens vintrene er hårde med frost ned til minus 10 grader. Den sparsomme nedbør og de mere end 2.500 årlige solskinstimer skaber barske betingelser for vindyrkning, hvilket naturligt holder vinstokkene fri for mange sygdomme og sikrer en høj koncentration i druerne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDenne Reserva er fremstillet på Tempranillo, som er en spansk hoveddrue. Druen er typisk udbredt i områder som Rioja og Ribera del Duero samt i Californien, men den dominerer også beplantningerne for rødvine i Valdepeñas, hvor den lokalt går under navnet Cencibel. Her danner druen ofte rygraden i områdets klassiske, strukturerede og fadlagrede Reserva- og Gran Reserva-vine.\u003c\/p\u003e","brand":"FESOYA, S.A.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57716677935430,"sku":null,"price":800.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-1778_c1efe5ee-c143-4af2-904b-0775cce49993.jpg?v=1793099941","url":"https:\/\/bottleswithhistory.dk\/products\/valdepenas-castillo-pastores-1995-1","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}