{"product_id":"vernaccia-cantina-sociale-vernaccia-1974","title":"Sardinian Gold Oristano Cantina Sociale Vernaccia 1963 (producer reused labels from 61)","description":"\u003cp\u003eSardinian Gold Oristano fra årgang 1963 er en hvidvin produceret af Cantina Sociale Vernaccia på den italienske ø Sardinien. Øen adskiller sig markant fra det italienske fastland med sin rå geografi, der er præget af granit og kalksten, og hvor vinmarkerne strækker sig fra de vindblæste kyster til det bjergrige og vilde indre, kaldet Barbagia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen er fremstillet på druen Vernaccia di Oristano, en ældgammel sort, der hører hjemme i Tirso-floddalen på det vestlige Sardinien. Arkæologiske fund af druekerner indikerer, at sorten eller dens forfædre har været dyrket på øen i årtusinder. I dag dyrkes druen næsten udelukkende i provinsen Oristano, hvor den trives i floddalens sandede og alluviale jorde. Historisk set har sorten spillet en stor rolle i den lokale vinproduktion, men siden 1970'erne er det samlede beplantede areal faldet markant fra over 1.500 hektar til blot få hundrede hektar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduktionen af Vernaccia di Oristano er særligt kendt for sin traditionelle, oxidative fremstillingsmetode. Druemosten gæres og opbevares typisk på fade af eg eller kastanje, som ikke fyldes helt op. Dette giver plads til, at der kan dannes et beskyttende lag af flor-gær på vinens overflade. Denne udgave, der af producenten beskrives som den klassiske vin fra Tirso-dalen, er fremstillet i en lys og ekstra tør stil med en alkoholprocent på 15,5.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Sociale Vernaccia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57472349110598,"sku":null,"price":2300.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/IMG-8600.heic?v=1790598189","url":"https:\/\/bottleswithhistory.dk\/products\/vernaccia-cantina-sociale-vernaccia-1974","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}