{"product_id":"cabernet-sauvignon-valle-del-cachapoal-vina-porta-1997","title":"Valle del Cachapoal Viña Porta 1997","description":"\u003cp\u003eValle del Cachapoal Viña Porta 1997 är ett chilenskt rödvin producerat av Viña Porta. Egendomen är belägen hundra kilometer söder om huvudstaden Santiago i Valle del Cachapoal, ett underområde till Rapel i den vidsträckta regionen Valle Central. Vinet är framställt av cabernet sauvignon, en av världens mest kända blå druvor som ofta ligger till grund för strukturerade rödviner. Efter vinifieringen har vinet lagrats i sex månader på franska och amerikanska ekfat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eValle Central utgör det historiska och produktionsmässiga hjärtat av chilensk vinodling, med anor som sträcker sig tillbaka till mitten av 1500-talet. Geografiskt breder regionen ut sig som en enorm dalgång mellan de höga Anderna i öster och kustbergskedjan Cordillera de la Costa i väster. Vinmarkerna vilar på näringsrika, alluviala jordar bestående av lera, grus och silt, vilka under årtusenden har avlagrats av floderna från bergen. Tack vare landets naturliga geografiska isolering har regionen historiskt varit förskonad från vinlusen, vilket innebär att många vinstockar i området växer på sina egna, ursprungliga rötter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKlimatet i området är övervägande av medelhavstyp med varma, torra somrar och milda, regniga vintrar. Placeringen mellan de två bergskedjorna skapar mycket gynnsamma förutsättningar för vindyrkning. Under dagarna bidrar den rikliga solen till druvornas utveckling, medan kalla luftströmmar från Anderna ger ett markant temperaturfall under nätterna. Denna stora skillnad mellan dag- och nattetemperaturer är en central faktor i odlingsmiljön. På grund av de torra somrarna är vinmarkerna i hög grad beroende av konstbevattning med smältvatten från de snöklädda bergstopparna.\u003c\/p\u003e","brand":"Viña Porta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57472380731718,"sku":null,"price":600.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-1460_526320bb-077d-4781-a2d8-14dcad504bea.jpg?v=1790598141","url":"https:\/\/bottleswithhistory.dk\/sv\/products\/cabernet-sauvignon-valle-del-cachapoal-vina-porta-1997","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}