{"product_id":"porto-pocas-1996","title":"Porto Poças 1996","description":"\u003cp\u003ePorto Poças 1996 är en Late Bottled Vintage (LBV) från den portugisiska producenten Poças. Vinet buteljerades år 2001 och tilldelades samma år en guldmedalj i International Wine Challenge. Produktionen sker under ledning av Manoel D. Poças Junior och representerar den klassiska portvinsframställningen från norra Portugal.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet bär den skyddade ursprungsbeteckningen Porto (DOC). Även om namnet härstammar från hamnstaden Porto vid Atlantkusten, där vinerna historiskt har lagrats och exporterats, sker själva druvodlingen och vinifikationen längre in i landet längs Dourofloden. Dourodalen avgränsades officiellt redan 1756, vilket gör den till en av världens äldsta reglerade vinregioner, och området är i dag ett av Unescos världsarv. Landskapet präglas av branta terrasser som byggts in i bergssidorna för att möjliggöra vinodling i den karga terrängen. Jordmånen består primärt av skiffer, vilket tvingar vinstockarnas rötter att söka sig djupt ner för att hitta vatten. Klimatet är kontinentalt med mycket varma, torra somrar och kalla vintrar, eftersom regionen skärmas av från Atlantens kustklimat av bergskedjan Marão. Dessa förhållanden ger ett lågt skördeuttag men druvor med hög koncentration.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSom ett traditionellt portvin är detta ett förstärkt vin. Jäsningen avbryts genom att druvsprit tillsätts, vilket bevarar druvornas naturliga sockerinnehåll och ger vinet dess slutgiltiga alkoholhalt på 20 procent. Vinet är framställt av en rad lokala portugisiska druvsorter, där de vanligast förekommande i regionen är Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca och Tinto Cão.\u003c\/p\u003e","brand":"Poças","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57187802153286,"sku":null,"price":600.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-800_dcf7d71d-148b-41e6-b2e6-89962ae2549c.jpg?v=1787562687","url":"https:\/\/bottleswithhistory.dk\/sv\/products\/porto-pocas-1996","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}