{"product_id":"barbera-dasti-superiore-vinchio-e-vaglio-1993","title":"Vigne Vecchie Barbera d'Asti Superiore 1993","description":"\u003cp\u003eVigne Vecchie Barbera d’Asti Superiore från årgång 1993 är ett rödvin från det italienska kooperativet Vinchio Vaglio Serra. Verksamheten grundades 1959 av 19 lokala vinodlare i kommunen Vinchio i Asti-provinsen, beläget i hjärtat av Monferrato. Trots att det är ett kooperativ utmärker sig producenten genom en stark lokal förankring. Just denna utgåva bygger på druvor från producentens äldsta vinstockar, vilka ofta är över 50 år gamla. Genom att identifiera de äldsta planteringarna med lägst avkastning har kooperativet skapat denna specifika produktion.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet är framställt av druvan barbera, som har sin huvudsakliga utbredning i Piemonte men även odlas i områden som Kalifornien. Ursprunget är den klassiska och betydelsefulla appellationen Barbera d’Asti, som sträcker sig över kullarna kring Asti och Alessandria. Vinet bär den officiella klassifikationen Denominazione di Origine Controllata Superiore.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePiemonte, vars namn bokstavligen betyder \"vid bergets fot\", är beläget i nordvästra Italien och omges av Alperna. Regionen är internationellt erkänd för sitt utpräglade fokus på terroir, där jordmån och mikroklimat spelar en central roll för vinodlingen. Landskapet präglas av dramatiska och branta kullar som under hösten ofta sveps in i en tät morgondimma. Denna dimma fungerar som ett skydd för druvorna och bidrar till en utdragen modningsprocess. Området är även historiskt förknippat med en rik lokal gastronomi, där vita tryfflar från Alba och hasselnötter utgör framträdande inslag.\u003c\/p\u003e","brand":"Vinchio Vaglio Serra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56929015103814,"sku":null,"price":800.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-288_1b52756c-dd18-4dfd-b5ea-8e2b3eec94d2.jpg?v=1783587791","url":"https:\/\/bottleswithhistory.dk\/sv\/products\/vigne-vecchie-barbera-dasti-superiore-1995","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}