Pinot noir

Pinot Noir er en druesort med en rig historie og stor popularitet, kendt for sin tilpasningsevne til forskellige terroirer, hvilket giver vine med variation i smag og stil. I Bourgogne fører de kalkstensrige jorde og kølige klimaer til en vin med unik mineralitet og syre. Filmen 'Sideways' understregede Pinot Noirs brede appel. Bæredygtige praksisser understøtter druesortens kvalitet, mens korrekt servering kan forbedre oplevelsen. Når man sammenligner vin fra den gamle og nye verden, fremhæves Pinot Noirs alsidighed og høje kvalitet blandt vinelskere.