Bressandes Beaune 1er Cru 1999
Der Bressandes Beaune 1er Cru aus dem Jahr 1999 ist ein Rotwein aus der renommierten Region Burgund im Osten Frankreichs. Diese historische Weinbauregion wurde maßgeblich von mittelalterlichen Mönchen geprägt, die die unzähligen Terroirs kartierten und mit ihrem feingliedrigen System der sogenannten Climats den Grundstein für den heutigen Weinbau legten. Der Jahrgang 1999 gilt in dieser Region als absoluter Topjahrgang, der sich durch große Finesse und Tiefe auszeichnet und mit einer herausragenden Bewertung von 95 Punkten gewürdigt wurde. Die kalkhaltigen Böden des Burgunds bringen einige der gefragtesten Weine der Welt hervor.
Die Trauben für diesen Wein stammen aus Beaune, dem historischen Handelszentrum des Burgunds, das im Herzen der Côte de Beaune liegt. Das Gebiet ist berühmt für seine 42 Premier-Cru-Lagen, die sich auf Kalk- und Tonböden in einer Höhe von 220 bis 300 Metern erstrecken. Beaune ist zudem als Heimat der jährlichen Weinauktion der Hospices de Beaune bekannt. Der Wein trägt die geschützte Herkunftsbezeichnung Appellation Beaune 1er Cru Contrôlée und stammt aus der spezifischen Einzellage Bressandes. Er wird reinsortig aus Pinot Noir gekeltert, einer eleganten blauen Rebsorte, die neben dem Burgund auch in der Champagne, in Deutschland, Oregon und Kalifornien typischerweise angebaut wird.
Erzeugt wurde der Wein von der Domaine Albert Morot, einem traditionsreichen Haus in Beaune, dessen Wurzeln bis in das Jahr 1820 zurückreichen. Über Generationen hinweg wurde das Weingut von der Familie Choppin de Janvry geführt, deren geduldige Arbeit mit dem Terroir der Côte de Beaune den exzellenten Ruf der Domaine begründete. Das Haus hat seine größten Stärken in Beaune und Savigny-lès-Beaune, wo es unter anderem die Premier-Cru-Monopollage Clos de la Bataillère bewirtschaftet. Seit 2015 ist das Weingut biologisch zertifiziert, und im Jahr 2023 übernahmen Guillaume und Sophie Poitrinal den Betrieb, wobei Pierre-Jean Villa die Rolle des Winzers antrat. Die Produktion und Abfüllung dieses Weines erfolgte direkt auf dem Weingut, was durch die traditionelle Angabe „Tirage du Domaine“ belegt wird.
Die Geschichte des Weins
Nachfolgend können Sie in die Geschichte dieses Weines eintauchen – den Erzeuger, die Traube, das Gebiet und die Region dahinter.
Burgund
Burgund im Osten Frankreichs wurde von mittelalterlichen Mönchen geprägt, die die unzähligen Terroirs der Region kartografierten. Die Region baut fast ausschließlich Pinot Noir und Chardonnay an und hat das Terroir mit seinem feinmaschigen Klimasystem zur Kunstform gemacht. Von Chablis im Norden bis zur Côte d'Or und Mâconnais im Süden bringt der Kalksteinboden einige der begehrtesten und elegantesten Weine der Welt hervor.
Als dieser Wein hergestellt wurde, sah die Welt ganz anders aus. Hier sind einige der Geschichten, die sich abspielten, als diese Flasche still in ihrem Keller reifte.
Du bist dabei sichere Hände
100 % authentische Flaschen
Alle Flaschen werden von unserem zertifizierten Sommelier einer gründlichen Echtheitsprüfung unterzogen, bevor sie zum Verkauf angeboten werden. Wir lehnen Flaschen ab, bei denen wir Zweifel haben.
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Kork, Kapsel, Füllstand, Etikettenzustand und Farbe werden für jede Flasche einzeln überprüft.
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So behandeln Sie
Ihren Wein
Lagerung
Lagern Sie die Flasche liegend bei 12–14 °C und vermeiden Sie direkte Sonneneinstrahlung, Vibrationen und Temperaturschwankungen.
Eröffnung
Lassen Sie die Flasche vor dem Öffnen 24–48 Stunden lang aufrecht stehen, damit sich der Bodensatz absetzen kann. Verwenden Sie einen professionellen Korkenzieher und öffnen Sie ihn vorsichtig.
Genuss
Bei 17–18 °C servieren und etwas Geduld haben – es gibt einen großen Unterschied darin, wie und wie schnell sich Weine öffnen, wenn sie Sauerstoff bekommen.
LEITFADEN FÜR DEN GUTEN WEINGENUSS
Wir helfen Ihnen während der gesamten Reise. Hier können Sie unseren Ratgeber zum Umgang mit dem Wein lesen. Wenn Sie Fragen haben, können Sie uns jederzeit schreiben oder anrufen.
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Basierend auf 277 Bewertungen