Bordeaux Superior Château de Haux 2009
Château de Haux 2009 er en rødvin fra appellationen Bordeaux Supérieur i Frankrig. Slottet er beliggende i kommunen Haux i Cadillac Côtes de Bordeaux, på den højre bred af Garonne-floden syd for selve Bordeaux by. Château de Haux indtager en helt særlig position i det klassiske Bordeaux-landskab, da det siden 1989 har været ejet af den danske familie Jørgensen. Denne sjældne konstellation gør slottet til et af de få danskejede vinhuse i regionen og repræsenterer over tre årtiers direkte dansk historie i området. Ejendommen strækker sig over 50 hektar, hvor rødvinsproduktionen traditionelt bygger på en klassisk højre breds-sammensætning af Merlot, Cabernet Sauvignon og Cabernet Franc.
Vinen er klassificeret som Appellation Bordeaux Supérieur Contrôlée, en regional AOC, der blev etableret i 1943. Denne klassifikation dækker hele Bordeaux-regionen, men stiller strengere krav til produktionen end den grundlæggende Bordeaux AOC. Dette indebærer blandt andet lavere høstudbytte, et højere minimumskrav til alkohol, ældre vinstokke, tættere beplantning og mindst ni måneders lagring. Årgang 2009 i dette område er anerkendt med en score på 99 point og beskrives som rig, moden og næsten perfekt.
Denne specifikke aftapning bærer betegnelsen "Reserve des Proprietaires" og er tappet direkte på slottet for medejerne ("Mis en bouteilles au chateau pour les copropriétaires"). Vinen har et alkoholindhold på 13,5 % og præsenteres i en klassisk 750 ml flaske som en Grand Vin de Bordeaux.
Land,
Bereich,
Produzent, Château de Haux
Jahr, 2009
Größe, 750.0
Weitere Informationen:
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