Riserva Ducale Chianti Classico Ruffino 1966
Ruffino blev grundlagt i 1877 af fætrene Ilario og Leopoldo Ruffino i den lille by Pontassieve øst for Firenze. Gennem næsten halvandet århundrede har vinhuset etableret sig som en central aktør i Toscana. Denne rødvin er husets klassiske flagskib, Riserva Ducale, som har eksisteret siden 1927. Navnet er en hyldest til hertugen af Aosta, der i sin tid besøgte vingården og autoriserede huset som leverandør til det hertugelige hof. I dag ejes Ruffino af Constellation Brands, men produktionen trækker fortsat på de historiske rødder i regionen.
Vinen er fremstillet i Chianti Classico, som udgør Toscanas historiske kerneområde beliggende mellem Firenze og Siena. Denne italienske rødvin fra 1966 er baseret på Sangiovese, der er den bærende drue i appellationen og traditionelt trives i netop Toscana samt regioner som Umbrien og Emilia Romagna. Årgang 1966 har opnået en score på 87 point og er kendetegnet ved god dybde og struktur, hvilket afspejler de betingelser, der prægede vækstsæsonen i området.
Produktionen og vinificeringen er foregået i den klassiske oprindelseszone for Chianti Classico, hvorefter vinen er tappet af Chianti Ruffino. Vinen bærer klassifikationen DOC, som var gældende for området på det tidspunkt, den blev fremstillet.
Die Geschichte des Weins
Nachfolgend können Sie in die Geschichte dieses Weines eintauchen – den Erzeuger, die Traube, das Gebiet und die Region dahinter.
Toskana
Die Toskana ist eine der berühmtesten Weinregionen Italiens, deren Wurzeln bis in die Zeit der Etrusker zurückreichen. Sangiovese ist die unbestrittene Hauptrebsorte und bildet die Grundlage für Klassiker wie Chianti, Brunello di Montalcino und Vino Nobile di Montepulciano. Ab den 1970er Jahren tauchten auch die prestigeträchtigen Supertoskaner entlang der Küste auf. Die sanften Hügel bringen strukturierte Rotweine mit Kirschen, Kräutern und kräftigen Tanninen hervor.
Als dieser Wein hergestellt wurde, sah die Welt ganz anders aus. Hier sind einige der Geschichten, die sich abspielten, als diese Flasche still in ihrem Keller reifte.
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Alle Flaschen werden von unserem zertifizierten Sommelier einer gründlichen Echtheitsprüfung unterzogen, bevor sie zum Verkauf angeboten werden. Wir lehnen Flaschen ab, bei denen wir Zweifel haben.
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So behandeln Sie
Ihren Wein
Lagerung
Lagern Sie die Flasche liegend bei 12–14 °C und vermeiden Sie direkte Sonneneinstrahlung, Vibrationen und Temperaturschwankungen.
Eröffnung
Lassen Sie die Flasche vor dem Öffnen 24–48 Stunden lang aufrecht stehen, damit sich der Bodensatz absetzen kann. Verwenden Sie einen professionellen Korkenzieher und öffnen Sie ihn vorsichtig.
Genuss
Bei 17–18 °C servieren und etwas Geduld haben – es gibt einen großen Unterschied darin, wie und wie schnell sich Weine öffnen, wenn sie Sauerstoff bekommen.
LEITFADEN FÜR DEN GUTEN WEINGENUSS
Wir helfen Ihnen während der gesamten Reise. Hier können Sie unseren Ratgeber zum Umgang mit dem Wein lesen. Wenn Sie Fragen haben, können Sie uns jederzeit schreiben oder anrufen.
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Basierend auf 277 Bewertungen