Chianti Melini 1981 Magnum
Chianti Melini fra 1981 er en rødvin, der repræsenterer et af Italiens ældste vinhuse i kontinuerlig drift. Antica Casa Vinicola Cav. A. Laborel Melini blev grundlagt i 1705 af Adamo Melini i Poggibonsi i Toscana, beliggende mellem Firenze og Siena. Dette område blev senere kernen i Chianti Classico-appellationen. Gennem tre århundreder har huset været en central stemme i Chiantis historiske udvikling og er i dag ejet af Gruppo Italiano Vini, som er Italiens største vinkoncern.
Et af Melinis mest bemærkelsesværdige bidrag til den italienske vinkultur fandt sted i 1860. Her designede huset den karakteristiske kuglerunde Chianti-flaske, kendt som en 'fiasco', der er omgivet af et strågardin omkring bunden. Dette praktiske design sikrede flaskerne under transport i en tid, hvor jernbanenetværket netop var begyndt at åbne for eksport af italiensk vin til fjernere markeder. Fiasco-flasken er sidenhen blevet et af verdens mest genkendelige visuelle symboler på italiensk vin.
Vinen er klassificeret som en Denominazione di Origine Controllata og kommer fra Chianti-området i Toscana. Årgang 1981 i denne region har opnået en score på 79 point og beskrives som elegant og klassisk. Vinen er fremstillet på Sangiovese, som er en italiensk hoveddrue. Denne druesort er særligt udbredt og typisk for regioner som Toscana, Umbrien og Emilia Romagna, men dyrkes også i Californien.
Denne udgave er tappet på en stor flaske med en volumen på 1500 milliliter og har et alkoholindhold på 11,8 procent. Aftapningen er foretaget af Chianti Melini.
Die Geschichte des Weins
Nachfolgend können Sie in die Geschichte dieses Weines eintauchen – den Erzeuger, die Traube, das Gebiet und die Region dahinter.
Toskana
Die Toskana ist eine der berühmtesten Weinregionen Italiens, deren Wurzeln bis in die Zeit der Etrusker zurückreichen. Sangiovese ist die unbestrittene Hauptrebsorte und bildet die Grundlage für Klassiker wie Chianti, Brunello di Montalcino und Vino Nobile di Montepulciano. Ab den 1970er Jahren tauchten auch die prestigeträchtigen Supertoskaner entlang der Küste auf. Die sanften Hügel bringen strukturierte Rotweine mit Kirschen, Kräutern und kräftigen Tanninen hervor.
Als dieser Wein hergestellt wurde, sah die Welt ganz anders aus. Hier sind einige der Geschichten, die sich abspielten, als diese Flasche still in ihrem Keller reifte.
Du bist dabei sichere Hände
100 % authentische Flaschen
Alle Flaschen werden von unserem zertifizierten Sommelier einer gründlichen Echtheitsprüfung unterzogen, bevor sie zum Verkauf angeboten werden. Wir lehnen Flaschen ab, bei denen wir Zweifel haben.
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Kork, Kapsel, Füllstand, Etikettenzustand und Farbe werden für jede Flasche einzeln überprüft.
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Geben Sie die ungeöffnete Flasche innerhalb von 60 Tagen zurück und erhalten Sie eine volle Rückerstattung – ohne Fragen.
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So behandeln Sie
Ihren Wein
Lagerung
Lagern Sie die Flasche liegend bei 12–14 °C und vermeiden Sie direkte Sonneneinstrahlung, Vibrationen und Temperaturschwankungen.
Eröffnung
Lassen Sie die Flasche vor dem Öffnen 24–48 Stunden lang aufrecht stehen, damit sich der Bodensatz absetzen kann. Verwenden Sie einen professionellen Korkenzieher und öffnen Sie ihn vorsichtig.
Genuss
Bei 17–18 °C servieren und etwas Geduld haben – es gibt einen großen Unterschied darin, wie und wie schnell sich Weine öffnen, wenn sie Sauerstoff bekommen.
LEITFADEN FÜR DEN GUTEN WEINGENUSS
Wir helfen Ihnen während der gesamten Reise. Hier können Sie unseren Ratgeber zum Umgang mit dem Wein lesen. Wenn Sie Fragen haben, können Sie uns jederzeit schreiben oder anrufen.
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