La Grande Chatelaine Côte de Beaune Maison Champy 1993
La Grande Chatelaine Côte de Beaune fra 1993 er fremstillet af Maison Champy, der blev grundlagt i 1720 af Edmé Champy og dermed er Bourgognes ældste vinhus. Huset fejrede sit 300-årsjubilæum i 2020 og bærer på en historisk dybde, som kun ganske få franske vinhuse kan matche. To særlige kulturhistoriske detaljer adskiller Champy fra andre huse: Louis Pasteur havde sit laboratorium her, hvor han gennemførte de eksperimenter, der førte til opfindelsen af pasteurisering, og husets nuværende bygning er designet af Gustave Eiffel og klassificeret som et historisk monument.
Vinen stammer fra vinmarken La Grande Chatelaine i appellationen Côte de Beaune, som udgør den sydlige halvdel af Côte d'Or i Bourgogne. Området strækker sig fra Ladoix-Serrigny i nord til Maranges i syd og fungerer som hjertet af Bourgognes hvidvinsproduktion, selvom det er hjemsted for både Chardonnay og Pinot Noir. Klimaet er kontinentalt med varme somre og kolde vintre, og de østvendte skråninger nyder godt af morgensol. Jordbunden består af kalk, ler og mergelaflejringer fra Jura-perioden med betydelige variationer fra parcel til parcel. Årgang 1993 i dette område har opnået en score på 85 point og er kendetegnet ved en god struktur og en klassisk stil.
Maison Champy råder over 21 hektar, som primært er koncentreret omkring Pernand-Vergelesses. Her er mere end halvdelen af vingårdene i dag økologisk certificeret. Siden 1999 er produktionen blevet drevet af vinmageren Dimitri Bazas, og i 2017 blev huset en del af Maison Louis Latour-gruppen. Vinen bærer klassifikationen Appellation Côte de Beaune Contrôlée og er aftappet med et alkoholindhold på 13 %.
Die Geschichte des Weins
Nachfolgend können Sie in die Geschichte dieses Weines eintauchen – den Erzeuger, die Traube, das Gebiet und die Region dahinter.
Burgund
Burgund im Osten Frankreichs wurde von mittelalterlichen Mönchen geprägt, die die unzähligen Terroirs der Region kartografierten. Die Region baut fast ausschließlich Pinot Noir und Chardonnay an und hat das Terroir mit seinem feinmaschigen Klimasystem zur Kunstform gemacht. Von Chablis im Norden bis zur Côte d'Or und Mâconnais im Süden bringt der Kalksteinboden einige der begehrtesten und elegantesten Weine der Welt hervor.
Als dieser Wein hergestellt wurde, sah die Welt ganz anders aus. Hier sind einige der Geschichten, die sich abspielten, als diese Flasche still in ihrem Keller reifte.
Du bist dabei sichere Hände
100 % authentische Flaschen
Alle Flaschen werden von unserem zertifizierten Sommelier einer gründlichen Echtheitsprüfung unterzogen, bevor sie zum Verkauf angeboten werden. Wir lehnen Flaschen ab, bei denen wir Zweifel haben.
Gründliche Qualitätsprüfung
Kork, Kapsel, Füllstand, Etikettenzustand und Farbe werden für jede Flasche einzeln überprüft.
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Geben Sie die ungeöffnete Flasche innerhalb von 60 Tagen zurück und erhalten Sie eine volle Rückerstattung – ohne Fragen.
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277 Kunden haben ihre Erfahrungen geteilt. Von der ersten E-Mail bis zur sicheren Lieferung der Flasche – wir sind stolz darauf, von Anfang bis Ende einen Unterschied zu machen.
So behandeln Sie
Ihren Wein
Lagerung
Lagern Sie die Flasche liegend bei 12–14 °C und vermeiden Sie direkte Sonneneinstrahlung, Vibrationen und Temperaturschwankungen.
Eröffnung
Lassen Sie die Flasche vor dem Öffnen 24–48 Stunden lang aufrecht stehen, damit sich der Bodensatz absetzen kann. Verwenden Sie einen professionellen Korkenzieher und öffnen Sie ihn vorsichtig.
Genuss
Bei 17–18 °C servieren und etwas Geduld haben – es gibt einen großen Unterschied darin, wie und wie schnell sich Weine öffnen, wenn sie Sauerstoff bekommen.
LEITFADEN FÜR DEN GUTEN WEINGENUSS
Wir helfen Ihnen während der gesamten Reise. Hier können Sie unseren Ratgeber zum Umgang mit dem Wein lesen. Wenn Sie Fragen haben, können Sie uns jederzeit schreiben oder anrufen.
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Basierend auf 277 Bewertungen