Premières Côtes de Bordeaux Château de Haux 1996
Der Premières Côtes de Bordeaux Château de Haux aus dem Jahr 1996 stammt aus der weltberühmten Weinregion Bordeaux im Südwesten Frankreichs. Diese historische Region an der Atlantikküste exportiert bereits seit dem Mittelalter Weine und ist für ihre klassische Aufteilung in das linke und rechte Ufer der Gironde bekannt. Der Jahrgang 1996, der in dieser Region als klassisch und strukturiert gilt und mit einer Punktzahl von 94 Punkten bewertet wurde, spiegelt die traditionelle Weinbaukunst des Gebiets wider.
Die Appellation Premières Côtes de Bordeaux erstreckt sich als ein schmales, 60 Kilometer langes Band entlang des rechten Ufers der Garonne, von Bassens im Norden bis nach Saint-Maixant im Süden. Die Weinberge liegen auf Hängen, die direkt den berühmten Gebieten Graves und Sauternes auf der gegenüberliegenden Flussseite zugewandt sind. Ein maritimes und gemäßigtes Klima, stabilisiert durch die Nähe zur Garonne, prägt die Wachstumsbedingungen. Die Reben gedeihen auf gut durchlässigen Böden, die sich vorwiegend aus Ton, Kalkstein, Kies und Mergel zusammensetzen. Obwohl die Appellation seit einer Umstrukturierung im Jahr 2009 ausschließlich für süße Weißweine verwendet wird, umfasste sie im Jahr 1996, als dieser Wein abgefüllt wurde, auch noch die Rotweine der Region.
Das Château de Haux befindet sich in der Gemeinde Haux, südlich der Stadt Bordeaux. Das Weingut nimmt eine besondere Stellung in der Bordeaux-Landschaft ein, da es sich seit 1989 im Besitz der dänischen Familie Jørgensen befindet. Diese seltene Konstellation macht es zu einem der wenigen klassisch geführten Bordeaux-Schlösser in dänischer Hand. Auf den 50 Hektar des Gutes werden traditionell Rebsorten des rechten Ufers wie Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc für Rotweine sowie Sauvignon Blanc und Sémillon für Weißweine kultiviert.
Dieser Wein wurde mit einem Alkoholgehalt von 12 Volumenprozent direkt auf dem Weingut abgefüllt. Eine Besonderheit dieser Flasche ist die Abfüllung für die Miteigentümer Bagger und Lykkegaard, was durch den Vermerk "Mis en Bouteilles au Château pour le co-propriétaire" auf dem Etikett dokumentiert wird. Zudem trägt das Etikett eine persönliche, handgeschriebene Grußbotschaft, die dieser Flasche eine individuelle historische Note verleiht.
Die Geschichte des Weins
Nachfolgend können Sie in die Geschichte dieses Weines eintauchen – den Erzeuger, die Traube, das Gebiet und die Region dahinter.
Bordeaux
Bordeaux am Atlantik ist die berühmteste Weinregion der Welt und exportiert seit dem Mittelalter Wein. Die legendäre Klassifizierung von 1855 zählt noch immer zu den führenden Schlössern der Region. Am linken Ufer der Gironde dominiert Cabernet Sauvignon auf Kiesböden, während am rechten Ufer Merlot und Cabernet Franc angebaut werden. Die Region ist bekannt für elegante, reifungsfähige Mischweine von großer Finesse.
Als dieser Wein hergestellt wurde, sah die Welt ganz anders aus. Hier sind einige der Geschichten, die sich abspielten, als diese Flasche still in ihrem Keller reifte.
Du bist dabei sichere Hände
100 % authentische Flaschen
Alle Flaschen werden von unserem zertifizierten Sommelier einer gründlichen Echtheitsprüfung unterzogen, bevor sie zum Verkauf angeboten werden. Wir lehnen Flaschen ab, bei denen wir Zweifel haben.
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Kork, Kapsel, Füllstand, Etikettenzustand und Farbe werden für jede Flasche einzeln überprüft.
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So behandeln Sie
Ihren Wein
Lagerung
Lagern Sie die Flasche liegend bei 12–14 °C und vermeiden Sie direkte Sonneneinstrahlung, Vibrationen und Temperaturschwankungen.
Eröffnung
Lassen Sie die Flasche vor dem Öffnen 24–48 Stunden lang aufrecht stehen, damit sich der Bodensatz absetzen kann. Verwenden Sie einen professionellen Korkenzieher und öffnen Sie ihn vorsichtig.
Genuss
Bei 17–18 °C servieren und etwas Geduld haben – es gibt einen großen Unterschied darin, wie und wie schnell sich Weine öffnen, wenn sie Sauerstoff bekommen.
LEITFADEN FÜR DEN GUTEN WEINGENUSS
Wir helfen Ihnen während der gesamten Reise. Hier können Sie unseren Ratgeber zum Umgang mit dem Wein lesen. Wenn Sie Fragen haben, können Sie uns jederzeit schreiben oder anrufen.
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