Piave Ponte di Piave 1966
Der Piave Ponte di Piave aus dem Jahrgang 1966 ist ein Rotwein, der von der Cantina Sociale Cooperativa Ponte di Piave erzeugt wurde. Er stammt aus dem Anbaugebiet Piave, der flächenmäßig größten Weinappellation in der nordostitalienischen Region Venetien. Venetien ist eine der produktivsten Weinregionen Italiens, deren Landschaft sich von den Alpen bis zur Adria erstreckt. Die Region ist historisch für eine Vielzahl bekannter Weine wie Prosecco, Soave, Valpolicella und Amarone bekannt.
Das Gebiet Piave hat seinen Namen von dem gleichnamigen Fluss, der von Nordwesten nach Südosten durch die Landschaft fließt. Geografisch erstreckt sich die Zone von den Hügeln um Treviso und der Grenze zum Friaul im Norden bis hinunter zur venezianischen Lagune und der Adria im Süden. Das gemäßigte Klima wird stark von der Nähe zum Meer beeinflusst, das als thermischer Regulator für die Weinberge wirkt. Die Böden sind primär durch die Flussaktivität geprägt und bestehen aus alluvialen Ablagerungen mit einer komplexen Mischung aus Kies, Ton und Kalkstein. Diese gut durchlässigen und mineralreichen Böden schaffen ideale Bedingungen für den Weinbau auf den flachen Ebenen und in den Flusstälern. Das Gebiet blickt auf eine lange Geschichte zurück, die bis in die vorrömische Zeit reicht, und erhielt 1971 seinen offiziellen DOC-Status.
Dieser Wein wird aus der Rebsorte Raboso gekeltert, die als historische Signaturtraube des Piave-Gebiets eine zentrale Rolle spielt. Raboso ist eine norditalienische Sorte, die typischerweise in Venetien und Friaul angebaut wird und sich in ihrer Entwicklung in der Jugend oft zögerlich präsentiert. Der Rotwein wurde mit einem Alkoholgehalt von 13 Volumenprozent in einer 720-Milliliter-Flasche abgefüllt.
Die Geschichte des Weins
Nachfolgend können Sie in die Geschichte dieses Weines eintauchen – den Erzeuger, die Traube, das Gebiet und die Region dahinter.
Venetien
Venetien im Nordosten Italiens ist eine der produktivsten Weinregionen des Landes und Heimat weltberühmter Weine. Hier werden der frische, prickelnde Prosecco, die leichten Weißweine aus Soave und vor allem Valpolicella hergestellt. Das Markenzeichen der Gegend ist Amarone, ein kräftiger Rotwein aus getrockneten Corvina-Trauben. Von den Alpen bis zur Adria reichen die Weine von eleganten Perlweinen bis hin zu tiefen, konzentrierten Rotweinen.
Als dieser Wein hergestellt wurde, sah die Welt ganz anders aus. Hier sind einige der Geschichten, die sich abspielten, als diese Flasche still in ihrem Keller reifte.
Du bist dabei sichere Hände
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Alle Flaschen werden von unserem zertifizierten Sommelier einer gründlichen Echtheitsprüfung unterzogen, bevor sie zum Verkauf angeboten werden. Wir lehnen Flaschen ab, bei denen wir Zweifel haben.
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Kork, Kapsel, Füllstand, Etikettenzustand und Farbe werden für jede Flasche einzeln überprüft.
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So behandeln Sie
Ihren Wein
Lagerung
Lagern Sie die Flasche liegend bei 12–14 °C und vermeiden Sie direkte Sonneneinstrahlung, Vibrationen und Temperaturschwankungen.
Eröffnung
Lassen Sie die Flasche vor dem Öffnen 24–48 Stunden lang aufrecht stehen, damit sich der Bodensatz absetzen kann. Verwenden Sie einen professionellen Korkenzieher und öffnen Sie ihn vorsichtig.
Genuss
Bei 17–18 °C servieren und etwas Geduld haben – es gibt einen großen Unterschied darin, wie und wie schnell sich Weine öffnen, wenn sie Sauerstoff bekommen.
LEITFADEN FÜR DEN GUTEN WEINGENUSS
Wir helfen Ihnen während der gesamten Reise. Hier können Sie unseren Ratgeber zum Umgang mit dem Wein lesen. Wenn Sie Fragen haben, können Sie uns jederzeit schreiben oder anrufen.
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