Valpolicella Classico Domìni Veneti 2004
Der Valpolicella Classico Domìni Veneti aus dem Jahr 2004 ist ein Rotwein des Produzenten Domìni Veneti. Die Spezifikationen weisen ihn als Recioto della Valpolicella Classico mit der Klassifikation Denominazione di Origine Controllata (DOC) aus. Er wurde am Ursprung in Italien abgefüllt und weist einen Alkoholgehalt von 12 Volumenprozent auf.
Die Herkunft dieses Weines liegt in Venetien, einer der produktivsten Weinregionen im Nordosten Italiens. Das Gebiet erstreckt sich von den Alpen bis zur Adria und ist die Heimat vieler bekannter Weine. Neben Prosecco und Soave ist die Region vor allem für das Valpolicella-Gebiet und den Amarone, der aus getrockneten Corvina-Trauben hergestellt wird, bekannt.
Innerhalb Venetiens stammt der Wein aus dem klassischen Rotweingebiet Valpolicella, das sich nördlich von Verona befindet. Diese Zone bildet die Grundlage für verschiedene Weinstile, darunter Valpolicella, Ripasso, Amarone und Recioto. Die wichtigsten Rebsorten, die in diesem Gebiet kultiviert werden, sind Corvina, Corvinone und Rondinella. Das Valpolicella-Gebiet zeichnet sich durch eine große stilistische Bandbreite aus, die verschiedene traditionelle Herstellungsverfahren umfasst.
Die Geschichte des Weins
Nachfolgend können Sie in die Geschichte dieses Weines eintauchen – den Erzeuger, die Traube, das Gebiet und die Region dahinter.
Venetien
Venetien im Nordosten Italiens ist eine der produktivsten Weinregionen des Landes und Heimat weltberühmter Weine. Hier werden der frische, prickelnde Prosecco, die leichten Weißweine aus Soave und vor allem Valpolicella hergestellt. Das Markenzeichen der Gegend ist Amarone, ein kräftiger Rotwein aus getrockneten Corvina-Trauben. Von den Alpen bis zur Adria reichen die Weine von eleganten Perlweinen bis hin zu tiefen, konzentrierten Rotweinen.
Als dieser Wein hergestellt wurde, sah die Welt ganz anders aus. Hier sind einige der Geschichten, die sich abspielten, während diese Flasche still in ihrem Keller reifte.
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Alle Flaschen werden von unserem zertifizierten Sommelier einer gründlichen Echtheitsprüfung unterzogen, bevor sie zum Verkauf angeboten werden. Wir lehnen Flaschen ab, bei denen wir Zweifel haben.
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So behandeln Sie
Ihren Wein
Lagerung
Lagern Sie die Flasche liegend bei 12–14 °C und vermeiden Sie direkte Sonneneinstrahlung, Vibrationen und Temperaturschwankungen.
Eröffnung
Lassen Sie die Flasche vor dem Öffnen 24–48 Stunden lang aufrecht stehen, damit sich der Bodensatz absetzen kann. Verwenden Sie einen professionellen Korkenzieher und öffnen Sie ihn vorsichtig.
Genuss
Bei 17–18 °C servieren und etwas Geduld haben – es gibt einen großen Unterschied darin, wie und wie schnell sich Weine öffnen, wenn sie Sauerstoff bekommen.
LEITFADEN FÜR DEN GUTEN WEINGENUSS
Wir helfen Ihnen während der gesamten Reise. Hier können Sie unseren Ratgeber zum Umgang mit dem Wein lesen. Wenn Sie Fragen haben, können Sie uns jederzeit schreiben oder anrufen.
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