Frank Phélan Saint Estèphe Château Phélan Ségur 1988
Frank Phélan er andenvinen fra det anerkendte Château Phélan Ségur, beliggende i Saint-Estèphe i Bordeaux. Slottet blev grundlagt i 1805 af den irske købmand Bernard Phelan, som var en af mange irere, der slog rod i området i løbet af 1700- og 1800-tallet. Andenvinen, som er opkaldt efter Frank Phelan, har eksisteret siden 1986. Denne rødvin fra 1988 er aftappet direkte på ejendommen og bærer klassifikationen Appellation St-Estèphe Contrôlée.
Saint-Estèphe er den nordligste af de berømte kommuneappellationer i Médoc og er placeret lige nord for Pauillac. Jordbunden her adskiller sig fra naboområderne ved at indeholde en større mængde ler og kalksten. I dette område spiller Cabernet Sauvignon en central rolle i vinmarkerne, mens Merlot også udgør en vigtig del af beplantningen. Årgang 1988 i denne region beskrives som struktureret og kraftfuld, og den har opnået en score på 91 point.
Château Phélan Ségur råder over 70 hektar vinmarker, som indgår i en samlet ejendom på 114 hektar. Slottet er i nyere tid blevet klassificeret som Cru Bourgeois Exceptionnel i både 2003 og 2020. Fra 1985 til 2017 var ejendommen ejet af Gardinier-familien, som løftede niveauet betydeligt, inden slottet blev solgt til den belgiske forretningsmand Philippe Van de Vyvere. I dag regnes Phélan Ségur bredt for at være blandt de absolut bedste slotte i Saint-Estèphe uden for 1855-klassifikationen, med Véronique Dausse som direktør og Michel Rolland tilknyttet som konsulent.
Die Geschichte des Weins
Nachfolgend können Sie in die Geschichte dieses Weines eintauchen – den Erzeuger, die Traube, das Gebiet und die Region dahinter.
Bordeaux
Bordeaux am Atlantik ist die berühmteste Weinregion der Welt und exportiert seit dem Mittelalter Wein. Die legendäre Klassifizierung von 1855 zählt noch immer zu den führenden Schlössern der Region. Am linken Ufer der Gironde dominiert Cabernet Sauvignon auf Kiesböden, während am rechten Ufer Merlot und Cabernet Franc angebaut werden. Die Region ist bekannt für elegante, reifungsfähige Mischweine von großer Finesse.
Als dieser Wein hergestellt wurde, sah die Welt ganz anders aus. Hier sind einige der Geschichten, die sich abspielten, als diese Flasche still in ihrem Keller reifte.
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So behandeln Sie
Ihren Wein
Lagerung
Lagern Sie die Flasche liegend bei 12–14 °C und vermeiden Sie direkte Sonneneinstrahlung, Vibrationen und Temperaturschwankungen.
Eröffnung
Lassen Sie die Flasche vor dem Öffnen 24–48 Stunden lang aufrecht stehen, damit sich der Bodensatz absetzen kann. Verwenden Sie einen professionellen Korkenzieher und öffnen Sie ihn vorsichtig.
Genuss
Bei 17–18 °C servieren und etwas Geduld haben – es gibt einen großen Unterschied darin, wie und wie schnell sich Weine öffnen, wenn sie Sauerstoff bekommen.
LEITFADEN FÜR DEN GUTEN WEINGENUSS
Wir helfen Ihnen während der gesamten Reise. Hier können Sie unseren Ratgeber zum Umgang mit dem Wein lesen. Wenn Sie Fragen haben, können Sie uns jederzeit schreiben oder anrufen.
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Basierend auf 277 Bewertungen