Luis Paez Jerez Williams & Humbert NV
Denne Fino Sherry er produceret af Bodegas Williams & Humbert, S.A. under mærket Luis Paez. Vinen er en klassisk spansk hedvin fra regionen Andalusien og bærer klassifikationen Denominación de Origen. Den aftappes i flasker af 750 ml og har et alkoholindhold på 17 procent.
Vinen kommer fra Jerez, også kendt som Jerez-Xérès-Sherry, der er beliggende i den sydvestlige del af Spanien i provinsen Cádiz. Dette område er en af verdens ældste og mest historiske vinregioner med en dokumenteret vinkultur, der strækker sig tilbage til 1100 før Kristus. Jerez opnåede sin DO-status i 1933 og var dermed en af Spaniens første anerkendte appellationer. Klimaet er udpræget middelhavspræget med varme, tørre somre og milde vintre, som modereres af de kølige Levante- og Poniente-vinde fra havet og indlandet. Vinstokkene vokser i den karakteristiske hvide "albariza"-kalkjord, der er kendt for sin exceptionelle evne til at holde på vandet.
Vinen er baseret på druesorten Palomino, som er en spansk drue, der er særligt kendt fra sherryproduktion. I Jerez udgør Palomino hovedsorten og står for over 90 procent af beplantningerne i området. Produktionen af sherry i dette område foregår ved hjælp af det unikke Solera-system, hvor yngre vine løbende blandes med ældre vine over årtier. Som en Fino Sherry er denne vin fremstillet under en beskyttende flor-gærhinde, hvilket er en central del af den traditionelle produktionsmetode for denne specifikke stilart.
Die Geschichte des Weins
Nachfolgend können Sie in die Geschichte dieses Weines eintauchen – den Erzeuger, die Traube, das Gebiet und die Region dahinter.
Andalusien
Andalusien im sonnigen Süden Spaniens ist die Heimat eines der größten Klassiker der Welt: Sherry aus Jerez. Der auf Palomino basierende Wein wird durch das einzigartige Solera-System hergestellt und ist in allen Varianten erhältlich, vom knackigen Fino bis zum süßen Pedro Ximénez. Ausschlaggebend sind die weißen Albariza-Kalkböden und das warme Klima. Eine historische Weinregion mit tiefen Wurzeln in der Schifffahrt und im internationalen Handel.
Du bist dabei sichere Hände
100 % authentische Flaschen
Alle Flaschen werden von unserem zertifizierten Sommelier einer gründlichen Echtheitsprüfung unterzogen, bevor sie zum Verkauf angeboten werden. Wir lehnen Flaschen ab, bei denen wir Zweifel haben.
Gründliche Qualitätsprüfung
Kork, Kapsel, Füllstand, Etikettenzustand und Farbe werden für jede Flasche einzeln überprüft.
60 Tage Rückgaberecht
Geben Sie die ungeöffnete Flasche innerhalb von 60 Tagen zurück und erhalten Sie eine volle Rückerstattung – ohne Fragen.
4.7 auf Trustpilot
277 Kunden haben ihre Erfahrungen geteilt. Von der ersten E-Mail bis zur sicheren Lieferung der Flasche – wir sind stolz darauf, von Anfang bis Ende einen Unterschied zu machen.
So behandeln Sie
Ihren Wein
Lagerung
Lagern Sie die Flasche liegend bei 12–14 °C und vermeiden Sie direkte Sonneneinstrahlung, Vibrationen und Temperaturschwankungen.
Eröffnung
Lassen Sie die Flasche vor dem Öffnen 24–48 Stunden lang aufrecht stehen, damit sich der Bodensatz absetzen kann. Verwenden Sie einen professionellen Korkenzieher und öffnen Sie ihn vorsichtig.
Genuss
Bei 17–18 °C servieren und etwas Geduld haben – es gibt einen großen Unterschied darin, wie und wie schnell sich Weine öffnen, wenn sie Sauerstoff bekommen.
LEITFADEN FÜR DEN GUTEN WEINGENUSS
Wir helfen Ihnen während der gesamten Reise. Hier können Sie unseren Ratgeber zum Umgang mit dem Wein lesen. Wenn Sie Fragen haben, können Sie uns jederzeit schreiben oder anrufen.
Unsere Kunden sagen es am besten!
Basierend auf 277 Bewertungen