Sizzano Giuseppe Bianchi 1976
Der Sizzano Giuseppe Bianchi aus dem Jahr 1976 ist ein Rotwein aus der renommierten italienischen Weinregion Piemont. Hergestellt wird dieser Wein von dem Produzenten Giuseppe Bianchi unter der Klassifikation Denominazione di Origine Controllata (DOC).
Das Piemont, was wörtlich "am Fuß der Berge" bedeutet, liegt im Nordwesten Italiens und ist von den Alpen umgeben. Die Region gilt als eine der prestigeträchtigsten Weinbauregionen der Welt und ist geprägt von dramatischen, steilen Hügeln, die im Herbst oft in dichten Morgennebel gehüllt sind. Dieser Nebel schützt die Trauben und ermöglicht eine lange, perfekte Reifung am Rebstock. Das Piemont ist berühmt für seinen enormen Fokus auf das Terroir und beheimatet neben weltbekannten Weinen auch eine reiche Gastronomie, die für weiße Trüffel und Haselnüsse bekannt ist.
Innerhalb des Piemonts stammt dieser Wein aus Sizzano, einer der kleinsten DOC-Appellationen der Region. Das Gebiet liegt im Alto Piemonte in der Provinz Novara am Fluss Sesia und erhielt seinen DOC-Status im Jahr 1969. Die Produktion ist auf die kleine Gemeinde Sizzano beschränkt, in der jährlich weniger als 1.000 Kisten erzeugt werden. Die Weine dieser Appellation basieren traditionell auf der Rebsorte Nebbiolo, die lokal Spanna genannt wird und 50 bis 70 Prozent der Cuvée ausmacht. Ergänzt wird sie durch Vespolina (15 bis 40 Prozent) und Uva Rara (bis zu 25 Prozent).
Die fluvioglazialen Böden der Region bestehen aus Sand, Ton und Moränengestein. Das kühle Klima am Fuße der Alpen prägt die Wachstumsbedingungen der Reben maßgeblich. Gemäß den strengen Vorschriften der Appellation erfordert die Herstellung eine Reifezeit von mindestens 24 Monaten, wovon 18 Monate im Fass verbracht werden müssen. Der Wein wird mit einem Alkoholgehalt von 12,2 Volumenprozent in Flaschen mit einem Fassungsvermögen von 0,72 Litern abgefüllt.
Die Geschichte des Weins
Nachfolgend können Sie in die Geschichte dieses Weines eintauchen – den Erzeuger, die Traube, das Gebiet und die Region dahinter.
Piemont
Piemont (was wörtlich „am Fuße des Berges“ bedeutet) liegt im Nordwesten Italiens, umgeben von den Alpen. Es gilt als eine der weltweit prestigeträchtigsten Weinregionen. Die Gegend ist bekannt für kleine, leidenschaftliche, familiengeführte Weingüter und einen großen Fokus auf das Terroir (wie sich Boden und Mikroklima auf den Wein auswirken).
Klassische Merkmale des Piemont:
Die königlichen Weine: Von hier stammen die weltberühmten, komplexen und teuren Rotweine Barolo und Barbaresco (beide aus 100 % Nebbiolo).
Helden des Alltags: Neben Nebbiolo ist die Region für die Rebsorten Barbera (saftig, säuerlich und unglaublich beliebt) und Dolcetto (dunkel, weich und fruchtig) bekannt.
Das Weiße und Süße: Piedmont stellt auch den knackigen Weißwein Gavi und die berühmten, leicht prickelnden Dessertblasen Moscato d'Asti her.
Die Landschaft: Dramatische, steile Hügel – besonders im Teilgebiet Langhe. Im Herbst sind die Hügel oft in dicken Morgennebel gehüllt, der die Trauben schützt und eine lange, perfekte Reifung ermöglicht.
Gastronomie: Ein absolutes Mekka für Feinschmecker. Die Gegend ist weltberühmt für die exklusiven weißen Trüffel aus Alba, Haselnüsse und reichhaltige, gedünstete Gerichte, die zu einem Glas lokalen Rotweins schmecken.
Als dieser Wein hergestellt wurde, sah die Welt ganz anders aus. Hier sind einige der Geschichten, die sich abspielten, als diese Flasche still in ihrem Keller reifte.
Du bist dabei sichere Hände
100 % authentische Flaschen
Alle Flaschen werden von unserem zertifizierten Sommelier einer gründlichen Echtheitsprüfung unterzogen, bevor sie zum Verkauf angeboten werden. Wir lehnen Flaschen ab, bei denen wir Zweifel haben.
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Kork, Kapsel, Füllstand, Etikettenzustand und Farbe werden für jede Flasche einzeln überprüft.
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So behandeln Sie
Ihren Wein
Lagerung
Lagern Sie die Flasche liegend bei 12–14 °C und vermeiden Sie direkte Sonneneinstrahlung, Vibrationen und Temperaturschwankungen.
Eröffnung
Lassen Sie die Flasche vor dem Öffnen 24–48 Stunden lang aufrecht stehen, damit sich der Bodensatz absetzen kann. Verwenden Sie einen professionellen Korkenzieher und öffnen Sie ihn vorsichtig.
Genuss
Bei 17–18 °C servieren und etwas Geduld haben – es gibt einen großen Unterschied darin, wie und wie schnell sich Weine öffnen, wenn sie Sauerstoff bekommen.
LEITFADEN FÜR DEN GUTEN WEINGENUSS
Wir helfen Ihnen während der gesamten Reise. Hier können Sie unseren Ratgeber zum Umgang mit dem Wein lesen. Wenn Sie Fragen haben, können Sie uns jederzeit schreiben oder anrufen.
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