Valpolicella Superiore Pasqua 2008
Der Valpolicella Superiore Pasqua aus dem Jahrgang 2008 ist ein Rotwein des Produzenten Pasqua. Dieser Wein stammt aus Venetien im Nordosten Italiens, einer der produktivsten Weinregionen des Landes, die sich von den Alpen bis zur Adria erstreckt. Innerhalb dieser Region wachsen die Reben im klassischen Anbaugebiet Valpolicella, das sich nördlich von Verona befindet. Venetien und insbesondere Valpolicella bilden die Grundlage für eine große stilistische Bandbreite an Weinen, die von verschiedenen Rotweinstilen bis hin zum Amarone reicht.
Dieser Wein trägt die Klassifikation Denominazione di Origine Controllata Superiore. Die Zusammensetzung besteht aus den Rebsorten Corvina, Rondinella, Corvinone und Negrara. Die Corvina-Rebe ist die zentrale Sorte im Valpolicella und in Venetien weit verbreitet. Auch die Rondinella ist eine typisch venezianische Traube, die in dieser Gegend häufig für die Herstellung von Valpolicella und Amarone verwendet wird.
Die Herstellung dieses Weines erfolgt nach der traditionellen Ripasso-Methode. Dabei durchläuft der Wein eine zweite Gärung auf den getrockneten Traubenschalen, die zuvor für die Herstellung von Amarone verwendet wurden. Im Anschluss reift der Wein in Eichenfässern und wird danach in der Flasche weiter verfeinert. Der Alkoholgehalt des Weines liegt bei 13,5 Volumenprozent.
Die Geschichte des Weins
Nachfolgend können Sie in die Geschichte dieses Weines eintauchen – den Erzeuger, die Traube, das Gebiet und die Region dahinter.
Venetien
Venetien im Nordosten Italiens ist eine der produktivsten Weinregionen des Landes und Heimat weltberühmter Weine. Hier werden der frische, prickelnde Prosecco, die leichten Weißweine aus Soave und vor allem Valpolicella hergestellt. Das Markenzeichen der Gegend ist Amarone, ein kräftiger Rotwein aus getrockneten Corvina-Trauben. Von den Alpen bis zur Adria reichen die Weine von eleganten Perlweinen bis hin zu tiefen, konzentrierten Rotweinen.
Als dieser Wein hergestellt wurde, sah die Welt ganz anders aus. Hier sind einige der Geschichten, die sich abspielten, während diese Flasche still in ihrem Keller reifte.
Du bist dabei sichere Hände
100 % authentische Flaschen
Alle Flaschen werden von unserem zertifizierten Sommelier einer gründlichen Echtheitsprüfung unterzogen, bevor sie zum Verkauf angeboten werden. Wir lehnen Flaschen ab, bei denen wir Zweifel haben.
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Kork, Kapsel, Füllstand, Etikettenzustand und Farbe werden für jede Flasche einzeln überprüft.
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So behandeln Sie
Ihren Wein
Lagerung
Lagern Sie die Flasche liegend bei 12–14 °C und vermeiden Sie direkte Sonneneinstrahlung, Vibrationen und Temperaturschwankungen.
Eröffnung
Lassen Sie die Flasche vor dem Öffnen 24–48 Stunden lang aufrecht stehen, damit sich der Bodensatz absetzen kann. Verwenden Sie einen professionellen Korkenzieher und öffnen Sie ihn vorsichtig.
Genuss
Bei 17–18 °C servieren und etwas Geduld haben – es gibt einen großen Unterschied darin, wie und wie schnell sich Weine öffnen, wenn sie Sauerstoff bekommen.
LEITFADEN FÜR DEN GUTEN WEINGENUSS
Wir helfen Ihnen während der gesamten Reise. Hier können Sie unseren Ratgeber zum Umgang mit dem Wein lesen. Wenn Sie Fragen haben, können Sie uns jederzeit schreiben oder anrufen.
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Basierend auf 277 Bewertungen