Barolo Casa E. di Mirafiore 1953
Ce vin rouge est un Barolo du millésime 1953, produit dans la prestigieuse région du Piémont, au nord-ouest de l'Italie. L'appellation Barolo, située dans les collines des Langhe au sud-ouest d'Alba, est mondialement reconnue pour ses vins classiques issus exclusivement du cépage nebbiolo. Ce cépage emblématique est profondément ancré dans ce terroir, où les collines escarpées et le brouillard matinal automnal offrent des conditions de maturation idéales. Dans ce contexte géographique unique, le millésime 1953 a été évalué à 84 points.
Le domaine Casa E. di Mirafiore possède une histoire singulière qui remonte à 1858. Il a été fondé par Emanuele Alberto Guerrieri, comte de Mirafiore, fils naturel du premier roi d'Italie, Vittorio Emanuele II, et de Rosa Vercellana. Les bâtiments historiques du domaine, reconnaissables à leurs rayures brunes et ocre jaune reprenant les couleurs de la maison de Savoie, partagent leurs fondations avec la propriété voisine de Fontanafredda. Bien que la marque ait été vendue au début du vingtième siècle, elle a été relancée et opère aujourd'hui comme une entité distincte, préservant ainsi son identité royale et la tradition classique de l'appellation.
Les vignobles sont historiquement liés aux terres de Barolo et de Serralunga d'Alba, soulignant l'ancrage profond du producteur dans son territoire d'origine. La production met en valeur le lien étroit entre le cépage nebbiolo et les caractéristiques géographiques du Piémont, une région bordée par les Alpes et réputée pour son approche minutieuse de la viticulture.
Le vin histoires
Ci-dessous, vous pouvez vous plonger dans l'histoire de ce vin : le producteur, le raisin, le domaine et la région qui le sous-tend.
Piémont
Le Piémont (qui signifie littéralement « au pied de la montagne ») est situé au nord-ouest de l'Italie, entouré par les Alpes. Elle est considérée comme l’une des régions viticoles les plus prestigieuses au monde. La région est connue pour ses petites caves familiales passionnées et son grand accent sur le terroir (comment le sol et le microclimat affectent le vin).
Caractéristiques classiques du Piémont :
Les vins royaux : c'est de là que proviennent les vins rouges mondialement connus, complexes et chers, Barolo et Barbaresco (tous deux élaborés à 100 % de Nebbiolo).
Héros du quotidien : Outre le Nebbiolo, la région est célèbre pour les raisins Barbera (juteux, acide et incroyablement populaire) et Dolcetto (foncé, doux et fruité).
Le blanc et le doux : le Piémont produit également le vin blanc croquant Gavi et les célèbres bulles de dessert légèrement pétillantes Moscato d'Asti.
Le paysage : Des collines spectaculaires et escarpées – en particulier dans la sous-région des Langhe. Les collines sont souvent enveloppées d'une épaisse brume matinale en automne, qui protège les raisins et permet une maturation longue et parfaite.
Gastronomie : Une Mecque absolue pour les gourmands. La région est mondialement connue pour les truffes blanches exclusives d'Alba, les noisettes et les plats riches et mijotés qui crient avec un verre de vin rouge local.
Lorsque ce vin a été élaboré, le monde était très différent. Voici quelques-unes des histoires qui se sont déroulées pendant que cette bouteille vieillissait tranquillement dans sa cave.
Vous êtes dans mains sûres
Des bouteilles 100% authentiques
Toutes les bouteilles sont soumises à un test d'authenticité approfondi par notre sommelier certifié avant d'être proposées à la vente. Nous rejetons les bouteilles sur lesquelles nous avons des doutes.
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4.7 sur Trustpilot
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Comment traiter
tu es ton vin
Stockage
Conservez la bouteille couchée à 12-14°C et évitez la lumière directe du soleil, les vibrations et les variations de température.
Ouverture
Laissez la bouteille reposer debout pendant 24 à 48 heures avant de l'ouvrir pour permettre aux sédiments de se déposer. Utilisez un tire-bouchon professionnel et ouvrez soigneusement.
Plaisir
Servez à 17-18°C et soyez patient : il y a une grande différence dans la manière et la rapidité avec laquelle les vins s'ouvrent lorsqu'ils reçoivent de l'oxygène.
GUIDE DE LA BON EXPÉRIENCE DU VIN
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