Domaine de la Verchère de Savy Beaujolais Georges Dubœuf 1993
Ce vin blanc est le Domaine de la Verchère de Savy, classé en Appellation Beaujolais Contrôlée et sélectionné par la maison Georges Dubœuf. Issu du millésime 1993, qui a reçu une note de 85 points et se caractérise par une bonne structure ainsi qu'un style classique, il est présenté en format de 37,5 cl.
La maison Georges Dubœuf a été fondée en 1964. Au fil des décennies, son créateur est devenu une figure centrale de l'histoire moderne du Beaujolais, contribuant largement à la reconnaissance internationale de la région. Le domaine couvre un large éventail d'appellations, allant des vins génériques aux dix Crus tels que Moulin-à-Vent, Fleurie, Morgon et Brouilly. Depuis le décès de Georges Dubœuf en 2020, la maison est dirigée par son fils Franck. La famille possède également des liens historiques avec le Mâconnais, un territoire situé au nord du Beaujolais.
Le vin provient de la grande région de Bourgogne, dont les terroirs ont été historiquement délimités par les moines au Moyen Âge. Plus précisément, il est issu du Beaujolais, une vaste zone viticole s'étendant au sud de la Bourgogne et au nord de Lyon. Bien que cette zone soit principalement dédiée à la production de vin rouge, ce Beaujolais Blanc est élaboré à partir de Chardonnay. Ce cépage vert, mondialement reconnu, est particulièrement implanté en Bourgogne, où le vignoble s'épanouit sur des sols granitiques dans la partie nord et argilo-calcaires dans le sud.
Le vin histoires
Ci-dessous, vous pouvez vous plonger dans l'histoire de ce vin : le producteur, le raisin, le domaine et la région qui le sous-tend.
Bourgogne
La Bourgogne, dans l'est de la France, a été façonnée par les moines médiévaux qui ont cartographié les innombrables terroirs de la région. La région cultive presque exclusivement du Pinot Noir et du Chardonnay et a fait du terroir une forme d'art avec son système climatique finement maillé. De Chablis au nord à la Côte d'Or et au Mâconnais au sud, les sols calcaires produisent certains des vins les plus recherchés et les plus élégants au monde.
Lorsque ce vin a été élaboré, le monde était très différent. Voici quelques-unes des histoires qui se sont déroulées pendant que cette bouteille vieillissait tranquillement dans sa cave.
Vous êtes dans mains sûres
Des bouteilles 100% authentiques
Toutes les bouteilles sont soumises à un test d'authenticité approfondi par notre sommelier certifié avant d'être proposées à la vente. Nous rejetons les bouteilles sur lesquelles nous avons des doutes.
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Le bouchon, la capsule, le niveau de remplissage, l'état de l'étiquette et la couleur sont vérifiés individuellement pour chaque bouteille.
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4.7 sur Trustpilot
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Comment traiter
tu es ton vin
Stockage
Conservez la bouteille couchée à 12-14°C et évitez la lumière directe du soleil, les vibrations et les variations de température.
Ouverture
Laissez la bouteille reposer debout pendant 24 à 48 heures avant de l'ouvrir pour permettre aux sédiments de se déposer. Utilisez un tire-bouchon professionnel et ouvrez soigneusement.
Plaisir
Servez à 17-18°C et soyez patient : il y a une grande différence dans la manière et la rapidité avec laquelle les vins s'ouvrent lorsqu'ils reçoivent de l'oxygène.
GUIDE DE LA BON EXPÉRIENCE DU VIN
Nous vous aidons tout au long du voyage. Ici vous pouvez lire notre guide sur la façon de traiter le vin. Si vous avez des questions, vous êtes toujours invités à nous écrire ou à nous appeler.
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