Beaune Premier Cru Joseph Drouhin 1997
Ce vin de 1997 provient de l'appellation Beaune, située au cœur de la Côte de Beaune et capitale historique du commerce du vin en Bourgogne. Le millésime 1997 dans cette zone a obtenu une note de 86 points, se caractérisant comme charmant, mais avec une évolution rapide. L'appellation Beaune compte 42 climats classés en Premier Cru, implantés sur des sols argilo-calcaires sur des coteaux dont l'altitude varie entre 220 et 300 mètres. La zone produit majoritairement des vins rouges issus du cépage pinot noir, ainsi que des vins blancs à base de chardonnay, et est mondialement reconnue pour abriter la célèbre vente aux enchères des Hospices de Beaune.
Fondée en 1880 à Beaune, la maison Joseph Drouhin est l'une des plus réputées de la région. Toujours dirigée par la quatrième génération de la famille, elle combine une importante activité de négociant et la gestion d'un vaste domaine viticole. Ses propres vignobles s'étendent sur plus de 80 hectares à travers toute la Bourgogne, de Chablis au nord jusqu'au Mâconnais au sud, avec une forte concentration dans la Côte d'Or. Pionnier discret mais constant de la viticulture biologique et biodynamique, le domaine s'attache à produire des vins reflétant fidèlement leur origine. Depuis 1987, la famille a également étendu son savoir-faire à l'Oregon, dans la Willamette Valley.
Classé en Premier Cru, ce vin affiche un degré d'alcool de 13 %. Il s'agit d'une récolte du domaine, mise en bouteille directement par la maison Joseph Drouhin dans ses caves historiques, illustrant l'engagement de longue date de la famille envers la tradition et l'authenticité bourguignonne.
Le vin histoires
Ci-dessous, vous pouvez vous plonger dans l'histoire de ce vin : le producteur, le raisin, le domaine et la région qui le sous-tend.
Bourgogne
La Bourgogne, dans l'est de la France, a été façonnée par les moines médiévaux qui ont cartographié les innombrables terroirs de la région. La région cultive presque exclusivement du Pinot Noir et du Chardonnay et a fait du terroir une forme d'art avec son système climatique finement maillé. De Chablis au nord à la Côte d'Or et au Mâconnais au sud, les sols calcaires produisent certains des vins les plus recherchés et les plus élégants au monde.
Lorsque ce vin a été élaboré, le monde était très différent. Voici quelques-unes des histoires qui se sont déroulées pendant que cette bouteille vieillissait tranquillement dans sa cave.
Vous êtes dans mains sûres
Des bouteilles 100% authentiques
Toutes les bouteilles sont soumises à un test d'authenticité approfondi par notre sommelier certifié avant d'être proposées à la vente. Nous rejetons les bouteilles sur lesquelles nous avons des doutes.
Contrôle de qualité approfondi
Le bouchon, la capsule, le niveau de remplissage, l'état de l'étiquette et la couleur sont vérifiés individuellement pour chaque bouteille.
Droit de retour de 60 jours
Renvoyez la bouteille non ouverte dans les 60 jours pour un remboursement complet – sans poser de questions.
4.7 sur Trustpilot
277 clients ont partagé leur expérience. Du premier e-mail à l’arrivée de la bouteille en toute sécurité, nous sommes fiers de faire la différence du début à la fin.
Comment traiter
tu es ton vin
Stockage
Conservez la bouteille couchée à 12-14°C et évitez la lumière directe du soleil, les vibrations et les variations de température.
Ouverture
Laissez la bouteille reposer debout pendant 24 à 48 heures avant de l'ouvrir pour permettre aux sédiments de se déposer. Utilisez un tire-bouchon professionnel et ouvrez soigneusement.
Plaisir
Servez à 17-18°C et soyez patient : il y a une grande différence dans la manière et la rapidité avec laquelle les vins s'ouvrent lorsqu'ils reçoivent de l'oxygène.
GUIDE DE LA BON EXPÉRIENCE DU VIN
Nous vous aidons tout au long du voyage. Ici vous pouvez lire notre guide sur la façon de traiter le vin. Si vous avez des questions, vous êtes toujours invités à nous écrire ou à nous appeler.
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