Bordeaux Supérieur Château de Haux 2009
Le Château de Haux est situé dans la commune de Haux, au sein de l'appellation Cadillac Côtes de Bordeaux, sur la rive droite de la Garonne, au sud de la ville de Bordeaux. Ce domaine possède une histoire singulière puisqu'il est la propriété de la famille danoise Jørgensen depuis 1989. Le vignoble s'étend sur 50 hectares et produit des vins rouges et blancs. Les vins rouges du domaine sont traditionnellement issus d'un assemblage de Merlot, de Cabernet Sauvignon et de Cabernet Franc, dans le respect des pratiques viticoles de la rive droite. Ce millésime 2009 a obtenu une note de 99 points, se distinguant comme une année riche, mûre et presque parfaite pour la région.
Ce vin rouge est classé en Appellation Bordeaux Supérieur Contrôlée, une appellation d'origine contrôlée régionale reconnue depuis 1943. Cette classification impose des règles de production plus strictes que l'appellation Bordeaux classique, incluant des rendements plus faibles, un degré d'alcool minimum plus élevé, l'utilisation de vignes plus âgées, une densité de plantation accrue et un élevage d'au moins neuf mois. L'appellation s'étend sur environ 12 400 hectares, où les cépages Merlot et Cabernet Sauvignon dominent l'encépagement. Cette cuvée spécifique, désignée sous le nom de Réserve des Propriétaires, a été mise en bouteille au château pour les copropriétaires du domaine.
Le vin histoires
Ci-dessous, vous pouvez vous plonger dans l'histoire de ce vin : le producteur, le raisin, le domaine et la région qui le sous-tend.
Bordeaux
Bordeaux, au bord de l'océan Atlantique, est la région viticole la plus célèbre au monde et exporte du vin depuis le Moyen Âge. Le mythique classement de 1855 classe toujours les meilleurs châteaux du territoire. Sur la rive gauche de la Gironde, le Cabernet Sauvignon domine sur des sols de graves, tandis que la rive droite est le domaine du Merlot et du Cabernet Franc. La région est connue pour ses vins d'assemblage élégants, de garde et d'une grande finesse.
Lorsque ce vin a été élaboré, le monde était très différent. Voici quelques-unes des histoires qui se sont déroulées pendant que cette bouteille vieillissait tranquillement dans sa cave.
Vous êtes dans mains sûres
Des bouteilles 100% authentiques
Toutes les bouteilles sont soumises à un test d'authenticité approfondi par notre sommelier certifié avant d'être proposées à la vente. Nous rejetons les bouteilles sur lesquelles nous avons des doutes.
Contrôle de qualité approfondi
Le bouchon, la capsule, le niveau de remplissage, l'état de l'étiquette et la couleur sont vérifiés individuellement pour chaque bouteille.
Droit de retour de 60 jours
Renvoyez la bouteille non ouverte dans les 60 jours pour un remboursement complet – sans poser de questions.
4.7 sur Trustpilot
277 clients ont partagé leur expérience. Du premier e-mail à l’arrivée de la bouteille en toute sécurité, nous sommes fiers de faire la différence du début à la fin.
Comment traiter
tu es ton vin
Stockage
Conservez la bouteille couchée à 12-14°C et évitez la lumière directe du soleil, les vibrations et les variations de température.
Ouverture
Laissez la bouteille reposer debout pendant 24 à 48 heures avant de l'ouvrir pour permettre aux sédiments de se déposer. Utilisez un tire-bouchon professionnel et ouvrez soigneusement.
Plaisir
Servez à 17-18°C et soyez patient : il y a une grande différence dans la manière et la rapidité avec laquelle les vins s'ouvrent lorsqu'ils reçoivent de l'oxygène.
GUIDE DE LA BON EXPÉRIENCE DU VIN
Nous vous aidons tout au long du voyage. Ici vous pouvez lire notre guide sur la façon de traiter le vin. Si vous avez des questions, vous êtes toujours invités à nous écrire ou à nous appeler.
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Basé sur 277 avis