Faustino I Rioja Alavesa Gran Reserva 1987
Ce vin rouge est produit par Bodegas Faustino Martínez, une entreprise entièrement familiale fondée en 1860. Le domaine possède 450 hectares de vignes, ce qui en fait un acteur majeur dans la production de vins classés Reserva et Gran Reserva.
Le vin provient de la Rioja Alavesa, située dans la partie basque de la région de la Rioja, au nord du fleuve Èbre. Il s'agit de l'une des trois zones officielles de l'appellation Denominación de Origen Calificada Rioja. Ce secteur se trouve près de la Sierra de Cantabria, caractérisé par des sols calcaires, son altitude et des nuits fraîches, des conditions importantes pour l'élaboration de vins de terroir modernes ainsi que de Rioja classiques. Le millésime 1987, décrit comme mature et léger, a obtenu une note de 81 points.
Ce vin bénéficie de la classification Gran Reserva. La production de cette cuvée a été limitée à 9 120 bouteilles. De plus, il a été récompensé par une médaille d'or lors du salon Vinexpo de 1993 à Bordeaux.
Le vin histoires
Ci-dessous, vous pouvez vous plonger dans l'histoire de ce vin : le producteur, le raisin, le domaine et la région qui le sous-tend.
La Rioja
La Rioja, dans le nord de l'Espagne, est la région viticole la plus célèbre du pays, avec une histoire viticole moderne façonnée par les vignerons français au XIXe siècle. Le Tempranillo est le cépage principal, souvent assemblé avec le Garnacha, et les vins se définissent par leur vieillissement en fûts de chêne, classés Crianza, Reserva et Gran Reserva. Le résultat est des vins rouges doux et mûrs avec des fruits rouges, de la vanille, du cuir et des épices.
Lorsque ce vin a été élaboré, le monde était très différent. Voici quelques-unes des histoires qui se sont déroulées pendant que cette bouteille vieillissait tranquillement dans sa cave.
Vous êtes dans mains sûres
Des bouteilles 100% authentiques
Toutes les bouteilles sont soumises à un test d'authenticité approfondi par notre sommelier certifié avant d'être proposées à la vente. Nous rejetons les bouteilles sur lesquelles nous avons des doutes.
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Le bouchon, la capsule, le niveau de remplissage, l'état de l'étiquette et la couleur sont vérifiés individuellement pour chaque bouteille.
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Comment traiter
tu es ton vin
Stockage
Conservez la bouteille couchée à 12-14°C et évitez la lumière directe du soleil, les vibrations et les variations de température.
Ouverture
Laissez la bouteille reposer debout pendant 24 à 48 heures avant de l'ouvrir pour permettre aux sédiments de se déposer. Utilisez un tire-bouchon professionnel et ouvrez soigneusement.
Plaisir
Servez à 17-18°C et soyez patient : il y a une grande différence dans la manière et la rapidité avec laquelle les vins s'ouvrent lorsqu'ils reçoivent de l'oxygène.
GUIDE DE LA BON EXPÉRIENCE DU VIN
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