Sauternes Amand Chaperon et Fils 1966
Ce vin blanc est un Sauternes de 1966, édité par la maison de négoce Amand Chaperon et Fils. Le vin porte la classification Appellation Sauternes Contrôlée, et l'étiquette de la bouteille comporte un blason avec l'inscription « DROIT AU BUT ». Cette bouteille spécifique était autrefois importée sur le marché italien par S.E.I.B.A.
Le vin provient du Sauternes, situé au sud de Bordeaux, dans la région des Graves. L'appellation est mondialement connue pour sa production de vin blanc doux. Ici, le brouillard et l'humidité autour des rivières Ciron et Garonne créent les conditions idéales pour le développement de la pourriture noble, également appelée botrytis, qui concentre les raisins sur les vignes. Le millésime 1966 dans ce domaine est décrit comme structuré et classique et a obtenu une note de 90 points.
Le vin est issu d'un assemblage de cépages Sémillon, Sauvignon Blanc et Muscadelle. Le sémillon est un cépage bordelais classique utilisé à la fois pour les vins secs et doux, et il est fréquemment cultivé à Bordeaux et à Sauternes, mais on le trouve également en Californie et à Washington. Il est complété par le Sauvignon Blanc, qui est un cépage blanc aromatique également répandu à Bordeaux ainsi que dans la Loire, à Marlborough et dans plusieurs régions viticoles d'outre-mer.
Le vin histoires
Ci-dessous, vous pouvez vous plonger dans l'histoire de ce vin : le producteur, le raisin, le domaine et la région qui le sous-tend.
Bordeaux
Bordeaux, au bord de l'océan Atlantique, est la région viticole la plus célèbre au monde et exporte du vin depuis le Moyen Âge. Le mythique classement de 1855 classe toujours les meilleurs châteaux du territoire. Sur la rive gauche de la Gironde, le Cabernet Sauvignon domine sur des sols de graves, tandis que la rive droite est le domaine du Merlot et du Cabernet Franc. La région est connue pour ses vins d'assemblage élégants, de garde et d'une grande finesse.
Lorsque ce vin a été élaboré, le monde était très différent. Voici quelques-unes des histoires qui se sont déroulées pendant que cette bouteille vieillissait tranquillement dans sa cave.
Vous êtes dans mains sûres
Des bouteilles 100% authentiques
Toutes les bouteilles sont soumises à un test d'authenticité approfondi par notre sommelier certifié avant d'être proposées à la vente. Nous rejetons les bouteilles sur lesquelles nous avons des doutes.
Contrôle de qualité approfondi
Le bouchon, la capsule, le niveau de remplissage, l'état de l'étiquette et la couleur sont vérifiés individuellement pour chaque bouteille.
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4.7 sur Trustpilot
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Comment traiter
tu es ton vin
Stockage
Conservez la bouteille couchée à 12-14°C et évitez la lumière directe du soleil, les vibrations et les variations de température.
Ouverture
Laissez la bouteille reposer debout pendant 24 à 48 heures avant de l'ouvrir pour permettre aux sédiments de se déposer. Utilisez un tire-bouchon professionnel et ouvrez soigneusement.
Plaisir
Servez à 17-18°C et soyez patient : il y a une grande différence dans la manière et la rapidité avec laquelle les vins s'ouvrent lorsqu'ils reçoivent de l'oxygène.
GUIDE DE LA BON EXPÉRIENCE DU VIN
Nous vous aidons tout au long du voyage. Ici vous pouvez lire notre guide sur la façon de traiter le vin. Si vous avez des questions, vous êtes toujours invités à nous écrire ou à nous appeler.
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