Sicilia Inycon Estate 2007
Ce vin rouge du millésime 2007 est produit par Inycon Estate. Le domaine possède des vignobles situés le long de la côte sud-ouest de la Sicile. Sur ces terres, des générations de familles d'agriculteurs, à l'image du viticulteur Filippo Buttafuoco, collaborent pour cultiver la vigne et préserver leur communauté historique. Cette cuvée est élaborée à partir de raisins issus de l'agriculture biologique.
La Sicile est aujourd'hui reconnue comme l'une des régions viticoles les plus passionnantes d'Italie, ayant largement dépassé son ancien statut de producteur de volume. L'île se distingue par trois zones climatiques majeures : la chaleur de la côte sud, les reliefs montagneux de l'intérieur, et la zone orientale marquée par le volcan actif de l'Etna. Le vin est classé sous l'appellation Indicazione Geografica Tipica (IGT) Rosso Sicilia et a été mis en bouteille par Cantine Settesoli dans la commune de Menfi.
Le vin est exclusivement issu du cépage syrah. Bien qu'il soit typiquement cultivé dans des régions telles que la vallée du Rhône, l'Australie, la Californie ou l'État de Washington, ce cépage à pellicule bleue s'adapte également aux conditions climatiques siciliennes.
Le vin histoires
Ci-dessous, vous pouvez vous plonger dans l'histoire de ce vin : le producteur, le raisin, le domaine et la région qui le sous-tend.
Sicile
La Sicile est passée du statut de « lac viticole » de vin en vrac à l'une des régions les plus passionnantes d'Italie. Géographiquement, l'île se caractérise par trois climats très différents : la côte brûlante au sud, les hauteurs montagneuses à l'intérieur et, surtout, le volcan actif.
Etna à l'Est, où les « vins volcaniques » sont devenus une tendance mondiale.
Lorsque ce vin a été élaboré, le monde était très différent. Voici quelques-unes des histoires qui se sont déroulées pendant que cette bouteille vieillissait tranquillement dans sa cave.
Vous êtes dans mains sûres
Des bouteilles 100% authentiques
Toutes les bouteilles sont soumises à un test d'authenticité approfondi par notre sommelier certifié avant d'être proposées à la vente. Nous rejetons les bouteilles sur lesquelles nous avons des doutes.
Contrôle de qualité approfondi
Le bouchon, la capsule, le niveau de remplissage, l'état de l'étiquette et la couleur sont vérifiés individuellement pour chaque bouteille.
Droit de retour de 60 jours
Renvoyez la bouteille non ouverte dans les 60 jours pour un remboursement complet – sans poser de questions.
4.7 sur Trustpilot
277 clients ont partagé leur expérience. Du premier e-mail à l’arrivée de la bouteille en toute sécurité, nous sommes fiers de faire la différence du début à la fin.
Comment traiter
tu es ton vin
Stockage
Conservez la bouteille couchée à 12-14°C et évitez la lumière directe du soleil, les vibrations et les variations de température.
Ouverture
Laissez la bouteille reposer debout pendant 24 à 48 heures avant de l'ouvrir pour permettre aux sédiments de se déposer. Utilisez un tire-bouchon professionnel et ouvrez soigneusement.
Plaisir
Servez à 17-18°C et soyez patient : il y a une grande différence dans la manière et la rapidité avec laquelle les vins s'ouvrent lorsqu'ils reçoivent de l'oxygène.
GUIDE DE LA BON EXPÉRIENCE DU VIN
Nous vous aidons tout au long du voyage. Ici vous pouvez lire notre guide sur la façon de traiter le vin. Si vous avez des questions, vous êtes toujours invités à nous écrire ou à nous appeler.
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