41 producten
Barbaresco is een wijn die altijd in de schaduw heeft gestaan van zijn bekendere broer, Barolo. Barbaresco wordt gemaakt van dezelfde druivensoort als Barolo, de Nebbiolo-druif, en deelt daarom veel natuurlijke overeenkomsten met zijn grote broer. Barbaresco is echter niet zomaar een kleine, minder intense versie van Barolo. Het is eerder een lichtere wijn met minder structuur maar met meer elegantie.
Barbaresco-regio
De Barbaresco-regio is slechts half zo groot als de Barolo-regio en daarom is de productie van Barbaresco ook veel kleiner. Ondanks het kleinere areaal is er nog steeds een grote variatie tussen producenten. Er zijn verschillende Barbaresco's die slechts één wijngaard hebben en op zichzelf een bekende naam zijn geworden. Uiteindelijk is Barbaresco een wijn die zijn eigen unieke aantrekkingskracht heeft en op zijn eigen merites gewaardeerd moet worden.
Barbaresco, dat zijn naam ontleent aan de stad ten noordoosten van Alba, was een van de eerste gemeenten in Italië die de DOC-status kreeg toen deze in 1966 de status kreeg. Het ontving zijn DOCG-certificaat in 1980.
Piëmont
De gemeente en dorpen van Barbaresco liggen in het noordwesten van Italië, in de regio Piemonte. Piemonte is de thuisbasis van de Nebbiolo-druif, waarvan zowel Barbaresco- als Barolo-wijnen worden gemaakt.
Naast de Nebbiolo-druif zijn veel van de wijngaarden beplant met de barbera-druif, die voornamelijk wordt gebruikt om rode wijn te maken. De wijnen die in Barbera worden gemaakt, zijn vaak minder gekenmerkt door tannines, en het is vooral in alba dat de druiven de hoofdrol spelen.
Nebbiolo
Barbaresco DOCG is gemaakt van Nebbiolo-druiven geteeld rond de dorpen Barbaresco, Treivo en Neive. Jarenlang was het alleen in de regio bekend en werd het op de markt gebracht als Vino Nebbiolo of toegevoegd aan Barolo-wijnen.
Nebbiolo als druivensoort is soms lastig om mee te werken, maar dit heeft veel producenten uit Piemonte, die veel wijnstokken hebben met deze fantastische druivensoort, niet afgeschrikt.
Barbaresco-wijnmakers
Pas in de jaren vijftig lieten serieuze producers als Angelo Gaja en Bruno Giacosa zien welk groot potentieel deze geweldige majesteit heeft. Sindsdien zijn de lof vooral gegeven aan de onvermoeibare inspanningen van deze producenten om Barbarescovine op de wereldkaart te zetten.
De grote inspanningen van de producenten hebben de prijzen ook naar de sterren gestuurd.
Gaja Barbaresco
Angelo Gaja is een van de meest gerespecteerde wijnproducenten in Piemonte, en hij is ook een van de bekendste. Zijn wijnen behoren tot de duurste en meest verzamelbare ter wereld.
Gaja's Barbaresco is gemaakt van de Nebbiolo-druif, die wordt verbouwd in vier wijngaarden in de Barbaresco-zone: Sorì San Lorenzo, Montestefano, Sori Tildin en Costa Russi. Alle vier deze velden bevinden zich in Barbaresco zelf. De Nebbiolo druif bereikt hier zijn volledige rijpheid en buitengewone gratie dankzij het ideale klimaat en de ideale bodem.
De producent Angelo Gaja heeft een reputatie die bijna alle andere producenten in de verschillende gemeenten van Italië overtreft.
Barbarescowijn
Barbaresco-wijn is vooral aan de elegantere kant dan Barolo-wijnen. Het is bijna vrouwelijk van expressie, maar wordt soms ervaren als een sterkere versie van Barolo. Maar zoals bij alle regio's in Italië kunnen er grote verschillen bestaan tussen de verschillende gemeenten en wijngaarden, waar het microklimaat een beslissende rol speelt in de anatomie van de wijn. De wijn kan bijna geparfumeerd overkomen, wat de wijn tot een volkomen onweerstaanbare drinkervaring maakt.
Barbaresco-Riserva
Een Barbaresco-Riserva DOCG is een wijn die minimaal drie jaar heeft gerijpt, waarvan minimaal twee jaar op vat. Een Barbaresco-riserva mag niet eerder dan het vijfde jaar na de oogst
worden vrijgelatenBarbaresco-Riserva DOCG moet minimaal 48 maanden worden bewaard vanaf 1 November in het oogstjaar. Minimaal 9 maanden moeten in houten vaten zitten.
Deze wijnen zijn absoluut fantastisch in hun beste jaren, en de daadwerkelijke erkenning kan vaak worden toegeschreven aan de DOCG-regelgeving, die ertoe heeft geleid dat de kwaliteit van wijnen uit het gebied van hoge kwaliteit is.
Koop Barbaresco-wijnen bij Flessen met Geschiedenis
Bottles with History is een online wijnwinkel die expert is in vintage wijnen uit onder andere de regio Piemonte, waar we de grootste selectie Barolo- en Barbaresco-wijnen van Denemarken hebben uit alle denkbare jaargangen.
We hebben exclusief enkele van de eerste wijnen die de producent Angelo Gaja naar de markt stuurde. De wijnen hebben deels vele jaren in de kelder geleefd, maar inmiddels zijn de wijnen op een perfect drinkbare leeftijd.
We hebben ook andere Barolo- en Barbaresco-huizen zoals Giacomo Conterno, die tot de absolute top van Piemonte wordt gerekend.
