Barbaresco Fontanafredda 1984
Fontanafredda har en historia som sträcker sig tillbaka till 1858, då Italiens första kung, Vittorio Emanuele II, grundade egendomen som en gåva till sin blivande hustru Rosa Vercellana. Deras son, Emanuele Alberto, utvecklade verksamheten och lanserade gårdens första vinetikett under eget namn med årgången 1878. Efter att ha ägts av en bank under många decennier togs huset över av Oscar Farinetti och Luca Baffigo år 2008. De har fört in egendomen i en modern era med ett starkt fokus på hållbarhet, och sedan årgången 2018 är Fontanafredda Piemontes största certifierade ekologiska vinhus. Egendomen är unik då hela Fontanafredda utgör en egen MGA och monopole-cru. De 120 hektar stora vingårdarna ingår i en samlad egendom på över 300 hektar, vilket gör den till Italiens största sammanhängande vingård. De karaktäristiska byggnaderna med sina bruna och ockragula ränder bär huset Savojens färger som ett minne av det kungliga arvet.
Vinet kommer från Barbaresco, ett klassiskt vinområde i regionen Piemonte i nordvästra Italien. Piemonte, som bokstavligen betyder "vid bergets fot", är inramat av Alperna och känt för sitt utpräglade fokus på terroir. Barbaresco ligger i underområdet Langhe, öster om staden Alba, där det dramatiska landskapet med branta kullar ofta sveps in i tät morgondimma under hösten. Produktionen i Barbaresco är koncentrerad kring byarna Barbaresco, Neive, Treiso och San Rocco Seno d’Elvio. Årgången 1984 i området präglades av regnigt väder.
Denna Barbaresco är framställd av druvan nebbiolo, som är djupt förankrad i Piemontes vinproduktion. Enligt gårdens produktionsmetod sker jäsningen tillsammans med de avstjälkade druvskalen under 15 till 20 dagar i temperaturkontrollerade ståltankar. Därefter lagras vinet i minst ett år på slavonska ekfat, följt av ytterligare minst ett års lagring på flaska. Vinet är klassificerat som Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG).
Vinets historia
Här nedan kan du fördjupa dig i vinets historia – producenten, druvan, området och regionen bakom.
Piemonte
Piemonte (som ordagrant betyder "vid foten av berget") ligger i nordvästra Italien, omgivet av Alperna. Det anses vara ett av världens absolut mest prestigefyllda vinregioner. Området är känt för små, passionerade, familjedrivna vingårdar och ett enormt fokus på terroir (hur marken och mikroklimatet påverkar vinet).
Klassiska egenskaper hos Piemonte:
De kungliga vinerna: Det är härifrån de världsberömda, komplexa och dyra röda vinerna Barolo och Barbaresco kommer (båda gjorda på 100 % Nebbiolo).
Vardagshjältar: Förutom Nebbiolo är regionen känd för druvorna Barbera (saftiga, syrliga och otroligt populära) och Dolcetto (mörka, mjuka och fruktiga).
Det vita och söta: Piemonte gör också det krispiga vita vinet Gavi och de berömda, lätt gnistrande dessertbubblorna Moscato d'Asti.
Landskapet: Dramatiska, branta kullar – särskilt i delområdet Langhe. Kullarna är ofta höljda i tjock morgondimma på hösten, vilket skyddar druvorna och möjliggör en lång, perfekt mognad.
Gastronomi: Ett absolut mecka för matälskare. Området är världsberömt för de exklusiva vita tryfflarna från Alba, hasselnötter och rika, sjudrätter som skriker av ett glas lokalt rött vin.
När detta vin gjordes såg världen mycket annorlunda ut. Här är några av de berättelser som utspelade sig medan denna flaska stilla åldrades i sin källare.
Du är i säkra händer
100 % äkta flaskor
Alla flaskor genomgår en grundlig autenticitetstest av vår certifierade sommelier innan de erbjuds till försäljning. Vi avvisar flaskor vi är tveksamma till.
Grundlig kvalitetskontroll
Kork, kapsel, fyllnadsnivå, etikettens skick och färg kontrolleras individuellt för varje flaska.
60 dagars returrätt
Returnera oöppnad flaska inom 60 dagar för full återbetalning – inga frågor ställs.
4,7 på Trustpilot
277 kunder har delat sin upplevelse. Från det första mejlet tills flaskan anländer säkert – vi är stolta över att göra skillnad från början till slut.
Så här behandlas
ditt vin
Förvaring
Förvara flaskan liggande vid 12–14°C och undvik direkt solljus, vibrationer och temperaturväxlingar.
Öppning
Låt flaskan stå upprätt i 24–48 timmar före öppning, så att bottensedimentet sjunker. Använd en professionell korkskruv och öppna försiktigt.
Njutning
Servera vid 17–18°C och ha tålamod – det är stor skillnad på hur och hur snabbt viner öppnar sig när de får syre.
GUIDE TILL DEN GODA VINUPPLEVELSEN
Vi hjälper dig genom hela resan. Här kan du läsa vår guide om hur du behandlar vinet. Om du har några frågor är du alltid välkommen att skriva eller ringa oss.
Våra kunder säger det bäst!
Baserat på 247 recensioner