Barolo genom tiden - Smaklåda
Barolo gennem tiden – tre årgange fra 1958 til 1993
Oplev mere end tre årtiers Barolo-historie i én smagekasse.
Barolo er blandt Italiens mest berømte vine og fremstilles udelukkende på Nebbiolo – en drue kendt for sin markante struktur, høje syre og fantastiske evne til at udvikle sig gennem årtier på flaske.
I denne smagekasse har vi samlet tre Barolo-vine fra 1958, 1979 og 1993. Tre forskellige producenter og tre forskellige perioder i Barolos historie, men med samme område og samme drue som den røde tråd.
Kassen indeholder:
Barolo Fratelli Alessandria 1958
Kassens ældste vin og et ægte stykke Piemonte-historie. Med mere end 65 års udvikling på flaske befinder vi os her langt fra den unge Barolos kraftige tanniner og friske frugt.
En vin i denne alder handler i stedet om de komplekse tertiære aromaer, som gammel Nebbiolo er berømt for: tørrede blomster, læder, krydderier, skovbund, tobak og modne røde frugter.
Barolo Manzone Francesco & Figli 1979
Mere end 20 år yngre end kassens første vin og dermed et spændende næste skridt i smagningen.
Denne Barolo er produceret af Manzone Francesco & Figli i Monforte d'Alba og giver mulighed for at opleve, hvordan Nebbiolo udvikler sig efter mere end fire årtier på flaske. Et klassisk modent Barolo-udtryk med struktur, kompleksitet og de karakteristiske udviklede aromaer, der følger med lang flaskelagring.
Barolo Zonchera 1993
Kassens yngste vin bringer smagningen frem til 1990'erne. Her får du mulighed for at opleve en Barolo, der stadig har mere end 30 års alder, men som samtidig befinder sig på et andet udviklingsstadie end vinene fra 1958 og 1979.
Den giver et oplagt sammenligningsgrundlag for at opleve, hvordan Nebbiolos frugt, tannin og struktur ændrer karakter gennem årtier.
Tre Barolo-vine – 35 års forskel
Det særlige ved Barolo gennem tiden er muligheden for at smage tre historiske årgange side om side.
Start i 1958, fortsæt til 1979 og afslut i 1993. På den måde kan du følge udviklingen i Barolo gennem mere end tre årtier og opleve, hvordan den samme drue og det samme vinområde kan udvikle vidt forskellige udtryk med tiden.
Det er en smagning for den nysgerrige vinentusiast, Barolo-elskeren eller til en særlig aften, hvor selve historien bag flaskerne er mindst lige så vigtig som vinen i glasset.
Kun et begrænset antal kasser er tilgængelige.
Du är i säkra händer
100 % äkta flaskor
Alla flaskor genomgår en grundlig autenticitetstest av vår certifierade sommelier innan de erbjuds till försäljning. Vi avvisar flaskor vi är tveksamma till.
Grundlig kvalitetskontroll
Kork, kapsel, fyllnadsnivå, etikettens skick och färg kontrolleras individuellt för varje flaska.
60 dagars returrätt
Returnera oöppnad flaska inom 60 dagar för full återbetalning – inga frågor ställs.
4,7 på Trustpilot
277 kunder har delat sin upplevelse. Från det första mejlet tills flaskan anländer säkert – vi är stolta över att göra skillnad från början till slut.
Så här behandlas
ditt vin
Förvaring
Förvara flaskan liggande vid 12–14°C och undvik direkt solljus, vibrationer och temperaturväxlingar.
Öppning
Låt flaskan stå upprätt i 24–48 timmar före öppning, så att bottensedimentet sjunker. Använd en professionell korkskruv och öppna försiktigt.
Njutning
Servera vid 17–18°C och ha tålamod – det är stor skillnad på hur och hur snabbt viner öppnar sig när de får syre.
GUIDE TILL DEN GODA VINUPPLEVELSEN
Vi hjälper dig genom hela resan. Här kan du läsa vår guide om hur du behandlar vinet. Om du har några frågor är du alltid välkommen att skriva eller ringa oss.
Våra kunder säger det bäst!
Baserat på 247 recensioner