Canubbi Barolo Riserva Speciale 1947
Canubbi Barolo Riserva Speciale 1947 är ett historiskt vin från Giacomo Borgogno & Figli, en av de allra äldsta producenterna i Barolo. Vinhuset grundades redan 1761 och är beläget i själva staden Barolo. Under 1700- och 1800-talet spelade Borgogno en central roll i utvecklingen av Barolo som ett torrt rödvin, bland annat med hjälp av den franska vinmakaren Louis Oudart. Denna årgång från 1947 bär klassifikationen Riserva Speciale och druvorna kommer från den specifika vingården Canubbi.
Vinet är producerat i Piemonte i nordvästra Italien, en region som omges av Alperna och är känd för sitt starka fokus på terroir. Närmare bestämt kommer vinet från underområdet Langhe, sydväst om Alba, där landskapet präglas av dramatiska, branta kullar. På hösten sveps dessa kullar ofta in i en tät morgondimma som skyddar druvorna under mognadsprocessen. Barolo är ett av Piemontes mest prestigefyllda vinområden och är tätt förknippat med druvan Nebbiolo, som vinet är framställt av. Nebbiolo är en av Italiens främsta druvor och odlas i stor utsträckning i just Barolo och Barbaresco.
Giacomo Borgogno & Figli är kända för sin kompromisslösa traditionalism och sin klassiska botti-lagring, en metod som har blivit en integrerad del av hela appellationens identitet. År 2008 togs vinhuset över av familjen Farinetti, som har valt att bevara den historiska stilen som sträcker sig över två och ett halvt århundrade. På flaskans etikett återfinns vinhusets motto "Labore cum honore pro patria" samt årtalet 1848. Vinet har även tilldelats utmärkelsen "Medaglia d'Oro" vid 1° Concorso Nazionale Vini di Regime.
Vinets historia
Här nedan kan du fördjupa dig i vinets historia – producenten, druvan, området och regionen bakom.
Piemonte
Piemonte (som ordagrant betyder "vid foten av berget") ligger i nordvästra Italien, omgivet av Alperna. Det anses vara ett av världens absolut mest prestigefyllda vinregioner. Området är känt för små, passionerade, familjedrivna vingårdar och ett enormt fokus på terroir (hur marken och mikroklimatet påverkar vinet).
Klassiska egenskaper hos Piemonte:
De kungliga vinerna: Det är härifrån de världsberömda, komplexa och dyra röda vinerna Barolo och Barbaresco kommer (båda gjorda på 100 % Nebbiolo).
Vardagshjältar: Förutom Nebbiolo är regionen känd för druvorna Barbera (saftiga, syrliga och otroligt populära) och Dolcetto (mörka, mjuka och fruktiga).
Det vita och söta: Piemonte gör också det krispiga vita vinet Gavi och de berömda, lätt gnistrande dessertbubblorna Moscato d'Asti.
Landskapet: Dramatiska, branta kullar – särskilt i delområdet Langhe. Kullarna är ofta höljda i tjock morgondimma på hösten, vilket skyddar druvorna och möjliggör en lång, perfekt mognad.
Gastronomi: Ett absolut mecka för matälskare. Området är världsberömt för de exklusiva vita tryfflarna från Alba, hasselnötter och rika, sjudrätter som skriker av ett glas lokalt rött vin.
När detta vin tillverkades såg världen mycket annorlunda ut. Här är några av de berättelser som utspelade sig medan denna flaska stilla åldrades i sin källare.
Du är i säkra händer
100 % äkta flaskor
Alla flaskor genomgår en grundlig autenticitetstest av vår certifierade sommelier innan de erbjuds till försäljning. Vi avvisar flaskor vi är tveksamma till.
Grundlig kvalitetskontroll
Kork, kapsel, fyllnadsnivå, etikettens skick och färg kontrolleras individuellt för varje flaska.
60 dagars returrätt
Returnera oöppnad flaska inom 60 dagar för full återbetalning – inga frågor ställs.
4,7 på Trustpilot
277 kunder har delat sin upplevelse. Från det första mejlet tills flaskan anländer säkert – vi är stolta över att göra skillnad från början till slut.
Så här behandlas
ditt vin
Förvaring
Förvara flaskan liggande vid 12–14°C och undvik direkt solljus, vibrationer och temperaturväxlingar.
Öppning
Låt flaskan stå upprätt i 24–48 timmar före öppning, så att bottensedimentet sjunker. Använd en professionell korkskruv och öppna försiktigt.
Njutning
Servera vid 17–18°C och ha tålamod – det är stor skillnad på hur och hur snabbt viner öppnar sig när de får syre.
GUIDE TILL DEN GODA VINUPPLEVELSEN
Vi hjälper dig genom hela resan. Här kan du läsa vår guide om hur du behandlar vinet. Om du har några frågor är du alltid välkommen att skriva eller ringa oss.
Våra kunder säger det bäst!
Baserat på 247 recensioner