Bouzeron Bouchard Père & Fils 1994
Bouzeron Bouchard Père & Fils från 1994 är ett vitt vin producerat på druvan aligoté i den sydliga delen av Bourgogne. Vinet kommer från Bouzeron, ett område beläget i Côte Chalonnaise sydväst om Beaune. Årgång 1994 beskrivs i regionen som en ojämn och vansklig årgång. Vid denna tidpunkt buteljerades vinet under appellationen Bourgogne Aligoté Bouzeron Contrôlée, innan området fick sin nuvarande kommunala AOC-status år 1998.
Bouzeron är unikt i Bourgogne då det är den enda kommunala appellationen som är helt dedikerad till aligoté. Regelverket kräver att vinerna görs till hundra procent på denna druva och föreskriver en planteringstäthet på minst 8 000 vinstockar per hektar. Odlingarna sträcker sig över cirka 47 hektar på 270 till 350 meters höjd. Klimatet är semikontinentalt med kalla vintrar och varma somrar. Jordmånen består huvudsakligen av lerkalk och vit märgel från jura-perioden, vilket tillsammans med utvalda sydsluttningar och ett lägre skördeuttag skapar grunden för områdets vinproduktion. Områdets inriktning på aligoté leddes i stor utsträckning av Aubert de Villaine.
Producenten Bouchard Père & Fils grundades 1731 och är ett av Bourgognes allra äldsta vinhus. Familjen hade redan byggt upp en handelsbas i Beaune under flera generationer innan det officiella namnet antogs 1785. Husets historia är nära knuten till flera av regionens mest kända vingårdar. Under den franska revolutionen 1791 förvärvades Vigne de l'Enfant Jésus, och mellan 1810 och 1820 köptes Château de Beaune, som än i dag fungerar som husets huvudsäte. År 1995, året efter att detta vin skördades, såldes verksamheten till Henriot-familjen. I dag är Bouchard Père & Fils den största vingårdsägaren i Côte d'Or med 130 hektar mark, varav en betydande del utgörs av Grand Cru- och Premier Cru-klassificerade odlingar.
Vinets historia
Här nedan kan du fördjupa dig i vinets historia – producenten, druvan, området och regionen bakom.
Bourgogne
Bourgogne i östra Frankrike formades av medeltidens munkar, som kartlade områdets otaliga terroirer. Regionen odlar nästan uteslutande Pinot Noir och Chardonnay och har gjort terroir till en konstart med sitt finmaskiga system av climats. Från Chablis i norr till Côte d'Or och Mâconnais i söder ger kalkjorden några av världens mest eftertraktade och eleganta viner.
När detta vin gjordes såg världen mycket annorlunda ut. Här är några av de berättelser som utspelade sig medan denna flaska stilla åldrades i sin källare.
Du är i säkra händer
100 % äkta flaskor
Alla flaskor genomgår en grundlig autenticitetstest av vår certifierade sommelier innan de erbjuds till försäljning. Vi avvisar flaskor vi är tveksamma till.
Grundlig kvalitetskontroll
Kork, kapsel, fyllnadsnivå, etikettens skick och färg kontrolleras individuellt för varje flaska.
60 dagars returrätt
Returnera oöppnad flaska inom 60 dagar för full återbetalning – inga frågor ställs.
4,7 på Trustpilot
277 kunder har delat sin upplevelse. Från det första mejlet tills flaskan anländer säkert – vi är stolta över att göra skillnad från början till slut.
Så här behandlas
ditt vin
Förvaring
Förvara flaskan liggande vid 12–14°C och undvik direkt solljus, vibrationer och temperaturväxlingar.
Öppning
Låt flaskan stå upprätt i 24–48 timmar före öppning, så att bottensedimentet sjunker. Använd en professionell korkskruv och öppna försiktigt.
Njutning
Servera vid 17–18°C och ha tålamod – det är stor skillnad på hur och hur snabbt viner öppnar sig när de får syre.
GUIDE TILL DEN GODA VINUPPLEVELSEN
Vi hjälper dig genom hela resan. Här kan du läsa vår guide om hur du behandlar vinet. Om du har några frågor är du alltid välkommen att skriva eller ringa oss.
Våra kunder säger det bäst!
Baserat på 247 recensioner