Napa Valley Beringer Vineyards 1987
Detta är ett vitt vin från 1987 producerat av Beringer Vineyards, en egendom som etablerades 1876. Vinet är en "Estate Bottled" Chardonnay, vilket innebär att druvorna uteslutande kommer från producentens egna ägor, specifikt från de svalare södra delarna av Napa Valley.
Chardonnay är en av världens mest kända gröna druvor. Förutom i Kalifornien och Oregon har druvan en stark historisk förankring i klassiska europeiska områden som Bourgogne och Champagne.
Kalifornien är USA:s viktigaste vinproducerande delstat och står för över 80 procent av landets totala produktion. Inom denna region ligger Napa Valley, som 1981 blev Kaliforniens första officiella American Viticultural Area (AVA). Dalen sträcker sig cirka 50 kilometer mellan Mayacamas-bergen i väster och Vaca-bergen i öster. Klimatet är av medelhavstyp, men växtförhållandena påverkas kraftigt av San Pablo Bay i söder. Bukten drar in morgondimma och svala vindar över dalen, vilket modererar temperaturerna. Jordmånen i området är geologiskt komplex och varierar från vulkanisk mark till djupa alluviala avlagringar.
Skörden för årgång 1987 ägde rum mellan den 9 och 29 september. Vid skördetillfället uppmättes en sockerhalt på 23,8 Brix, en total syra på 0,86 gram per 100 milliliter och ett pH-värde på 3,26. Under ledning av vinmakaren Edward Sbragia fermenterades 43 procent av musten på små franska ekfat, medan resterande 57 procent jästes på temperaturkontrollerade ståltankar. Därefter lagrades 91 procent av vinet i fyra månader på franska ekfat från Nevers och Limousin, och de sista 9 procenten vilade på ståltank. Vinet har en alkoholhalt på 13,4 procent.
Vinets historia
Här nedan kan du fördjupa dig i vinets historia – producenten, druvan, området och regionen bakom.
California
Kalifornien är USA:s viktigaste vinproducerande delstat och står för över 80 procent av landets samlade vinproduktion. Området sträcker sig över mer än 1 300 kilometer längs Stillahavskusten från Mendocino i norr till San Diego i söder och rymmer 149 officiellt erkända AVA:er fördelade på fyra huvudregioner: North Coast (Napa, Sonoma, Mendocino), Central Coast (Monterey, Paso Robles, Santa Barbara), Central Valley (Lodi, Madera) och South Coast.
Klimatet domineras av svala havsvindar och morgondimma från Stilla havet, som ger markanta dygnsvisa temperaturskillnader och förlängd mognad. Jordarna är mycket varierade med allt från vulkaniska och alluviala typer till kalk och skiffer. Huvudsorterna omfattar Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Merlot, Zinfandel och Sauvignon Blanc. Stilen spänner brett från slanka, syradrivna Pinot Noir och Chardonnay från svala kustnära AVA:er till fylliga, fruktdrivna Cabernet Sauvignon och Zinfandel från varmare inlandsregioner. Området är känt som ett av världens mest mångfaldiga och kvalitetsinriktade vinlandskap.
När detta vin gjordes såg världen mycket annorlunda ut. Här är några av de berättelser som utspelade sig medan denna flaska stilla åldrades i sin källare.
Du är i säkra händer
100 % äkta flaskor
Alla flaskor genomgår en grundlig autenticitetstest av vår certifierade sommelier innan de erbjuds till försäljning. Vi avvisar flaskor vi är tveksamma till.
Grundlig kvalitetskontroll
Kork, kapsel, fyllnadsnivå, etikettens skick och färg kontrolleras individuellt för varje flaska.
60 dagars returrätt
Returnera oöppnad flaska inom 60 dagar för full återbetalning – inga frågor ställs.
4,7 på Trustpilot
277 kunder har delat sin upplevelse. Från det första mejlet tills flaskan anländer säkert – vi är stolta över att göra skillnad från början till slut.
Så här behandlas
ditt vin
Förvaring
Förvara flaskan liggande vid 12–14°C och undvik direkt solljus, vibrationer och temperaturväxlingar.
Öppning
Låt flaskan stå upprätt i 24–48 timmar före öppning, så att bottensedimentet sjunker. Använd en professionell korkskruv och öppna försiktigt.
Njutning
Servera vid 17–18°C och ha tålamod – det är stor skillnad på hur och hur snabbt viner öppnar sig när de får syre.
GUIDE TILL DEN GODA VINUPPLEVELSEN
Vi hjälper dig genom hela resan. Här kan du läsa vår guide om hur du behandlar vinet. Om du har några frågor är du alltid välkommen att skriva eller ringa oss.
Våra kunder säger det bäst!
Baserat på 247 recensioner