Langhe Cascina Chicco 2004
Denna Langhe från årgång 2004 är framställd av den piemontesiska producenten Cascina Chicco. Vinhuset är beläget i Canale i hjärtat av Roero, området som ligger norr om floden Tanaro, mittemot Langhe. Cascina Chicco grundades 1950 av Ernesto Faccenda, vars smeknamn "Chicu" gav egendomen dess namn. I dag drivs verksamheten av tredje och fjärde generationen genom bröderna Enrico och Marco Faccenda.
Egendomen omfattar 50 hektar vingårdar fördelade över flera av Piemontes mest betydande vinområden. Produktionen spänner över både Roeros sandiga jordar och Langhes mer kalkrika marker. Cascina Chicco arbetar utifrån en klassisk och traditionell filosofi, där fokus ligger på att uttrycka växtplatsens specifika förutsättningar.
Vinet är klassificerat som en Denominazione di Origine Controllata (DOC) inom Langhe, ett vidsträckt och centralt vinområde kring staden Alba i nordvästra Italien. Langhe fungerar som ett samlingsnamn för flera av regionens viner och präglas av ett dramatiskt landskap med branta kullar. Området ligger i Piemonte, en region som omges av Alperna och är känd för sina små, familjedrivna vingårdar. De karakteristiska morgondimmorna som ofta sveper in över kullarna under hösten bidrar till druvornas mognadsprocess.
Vinet är gjort på nebbiolo, en av Italiens mest framstående druvsorter. Druvan har sin huvudsakliga utbredning i just Piemonte och utgör grunden för flera av regionens mest prestigefyllda viner, däribland Barolo och Barbaresco. I Langhe används nebbiolo ofta för att framställa viner som speglar områdets traditioner och druvans historiska förankring i regionen.
Vinets historia
Här nedan kan du fördjupa dig i vinets historia – producenten, druvan, området och regionen bakom.
Piemonte
Piemonte (som ordagrant betyder "vid foten av berget") ligger i nordvästra Italien, omgivet av Alperna. Det anses vara ett av världens absolut mest prestigefyllda vinregioner. Området är känt för små, passionerade, familjedrivna vingårdar och ett enormt fokus på terroir (hur marken och mikroklimatet påverkar vinet).
Klassiska egenskaper hos Piemonte:
De kungliga vinerna: Det är härifrån de världsberömda, komplexa och dyra röda vinerna Barolo och Barbaresco kommer (båda gjorda på 100 % Nebbiolo).
Vardagshjältar: Förutom Nebbiolo är regionen känd för druvorna Barbera (saftiga, syrliga och otroligt populära) och Dolcetto (mörka, mjuka och fruktiga).
Det vita och söta: Piemonte gör också det krispiga vita vinet Gavi och de berömda, lätt gnistrande dessertbubblorna Moscato d'Asti.
Landskapet: Dramatiska, branta kullar – särskilt i delområdet Langhe. Kullarna är ofta höljda i tjock morgondimma på hösten, vilket skyddar druvorna och möjliggör en lång, perfekt mognad.
Gastronomi: Ett absolut mecka för matälskare. Området är världsberömt för de exklusiva vita tryfflarna från Alba, hasselnötter och rika, sjudrätter som skriker av ett glas lokalt rött vin.
När detta vin tillverkades såg världen väldigt annorlunda ut. Här är några av de berättelser som utspelade sig medan flaskan stillsamt lagrades i sin källare.
Du är i säkra händer
100 % äkta flaskor
Alla flaskor genomgår en grundlig autenticitetstest av vår certifierade sommelier innan de erbjuds till försäljning. Vi avvisar flaskor vi är tveksamma till.
Grundlig kvalitetskontroll
Kork, kapsel, fyllnadsnivå, etikettens skick och färg kontrolleras individuellt för varje flaska.
60 dagars returrätt
Returnera oöppnad flaska inom 60 dagar för full återbetalning – inga frågor ställs.
4,7 på Trustpilot
277 kunder har delat sin upplevelse. Från det första mejlet tills flaskan anländer säkert – vi är stolta över att göra skillnad från början till slut.
Så här behandlas
ditt vin
Förvaring
Förvara flaskan liggande vid 12–14°C och undvik direkt solljus, vibrationer och temperaturväxlingar.
Öppning
Låt flaskan stå upprätt i 24–48 timmar före öppning, så att bottensedimentet sjunker. Använd en professionell korkskruv och öppna försiktigt.
Njutning
Servera vid 17–18°C och ha tålamod – det är stor skillnad på hur och hur snabbt viner öppnar sig när de får syre.
GUIDE TILL DEN GODA VINUPPLEVELSEN
Vi hjälper dig genom hela resan. Här kan du läsa vår guide om hur du behandlar vinet. Om du har några frågor är du alltid välkommen att skriva eller ringa oss.
Våra kunder säger det bäst!
Baserat på 247 recensioner