Mount Barker / Margaret River Sandalford 1996
Sandalford grundades 1840 och är en historisk aktör inom vinproduktionen i Western Australia. Producenten har starka band till den tidiga utvecklingen av regionens vinindustri och är i dag verksam i flera områden i den sydvästra delen av delstaten, däribland Swan Valley, Great Southern och Pemberton.
Detta rödvin från årgång 1996 är framställt av druvor som hämtats från två av Western Australias framstående vinområden: Mount Barker och Margaret River. Genom att kombinera frukt från dessa två distrikt skapas ett vin som speglar de olika växtplatsernas geografiska förutsättningar. Under framställningen har vinet huvudsakligen mognat på franska ekfat.
Vinet består av Cabernet Sauvignon, som är en av världens mest kända blå druvor. Druvsorten har en stor global spridning och odlas traditionellt i välkända vinregioner som Bordeaux, Kalifornien, Washington och Toscana.
Vinets historia
Här nedan kan du fördjupa dig i vinets historia – producenten, druvan, området och regionen bakom.
Western Australia
Western Australia är Australiens största delstat och täcker den västra tredjedelen av kontinenten. Trots delstatens enorma yta är den kommersiella vinproduktionen nästan uteslutande koncentrerad till det sydvästra hörnet. Här ligger erkända underregioner som Margaret River, Great Southern, Swan Valley och Mount Barker. Även om Western Australia bara står för en liten procentandel av landets totala vinproduktion, har regionen etablerat sig som ett av Australiens mest betydelsefulla områden för kvalitetsvin.
Klimatet i de sydvästra vinområdena är klassiskt medelhavsklimat, som är starkt påverkat av det maritima läget vid Indiska oceanen och Södra ishavet. Området upplever varma, torra somrar och milda, nederbördsrika vintrar. Under växtsäsongen dämpas de höga temperaturerna av kylande havsbrisar, vilket skapar ett mer tempererat och stabilt klimat jämfört med många av Australiens varmare inlandsregioner.
Vintraditionen i Western Australia började 1829 med de första planteringarna i Swan Valley. I slutet av 1960-talet och upp genom 1970-talet skedde en markant utveckling, då jordbruksforskning identifierade de kyligare sydvästra kustområdena som idealiska för vinodling. Detta ledde till grundandet av områden som Margaret River och Great Southern. Idag är regionens vingårdar främst planterade med druvsorter som Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Shiraz och Riesling, och industrin drivs i hög grad av mindre, specialiserade vingårdar.
När detta vin gjordes såg världen mycket annorlunda ut. Här är några av de berättelser som utspelade sig medan denna flaska stilla åldrades i sin källare.
Du är i säkra händer
100 % äkta flaskor
Alla flaskor genomgår en grundlig autenticitetstest av vår certifierade sommelier innan de erbjuds till försäljning. Vi avvisar flaskor vi är tveksamma till.
Grundlig kvalitetskontroll
Kork, kapsel, fyllnadsnivå, etikettens skick och färg kontrolleras individuellt för varje flaska.
60 dagars returrätt
Returnera oöppnad flaska inom 60 dagar för full återbetalning – inga frågor ställs.
4,7 på Trustpilot
277 kunder har delat sin upplevelse. Från det första mejlet tills flaskan anländer säkert – vi är stolta över att göra skillnad från början till slut.
Så här behandlas
ditt vin
Förvaring
Förvara flaskan liggande vid 12–14°C och undvik direkt solljus, vibrationer och temperaturväxlingar.
Öppning
Låt flaskan stå upprätt i 24–48 timmar före öppning, så att bottensedimentet sjunker. Använd en professionell korkskruv och öppna försiktigt.
Njutning
Servera vid 17–18°C och ha tålamod – det är stor skillnad på hur och hur snabbt viner öppnar sig när de får syre.
GUIDE TILL DEN GODA VINUPPLEVELSEN
Vi hjälper dig genom hela resan. Här kan du läsa vår guide om hur du behandlar vinet. Om du har några frågor är du alltid välkommen att skriva eller ringa oss.
Våra kunder säger det bäst!
Baserat på 247 recensioner