Savigny-lès-Beaune Joseph Drouhin 1997
Joseph Drouhin grundades 1880 i Beaune och är i dag ett av Bourgognes mest välrenommerade vinhus. Företaget drivs av den fjärde generationen i familjen och kombinerar en omfattande négociant-verksamhet med egna vingårdar. Denna flaska från 1997 är en Savigny-lès-Beaune med klassificeringen Appellation Contrôlée. Årgången i området har tilldelats 86 poäng på den 100-gradiga skalan och beskrivs som charmig, men snabbt utvecklad.
Savigny-lès-Beaune är en kommunal appellation i Côte de Beaune som fick sin AOC-status 1937. Området omfattar cirka 350 hektar vinodlingar och är beläget strax norr om staden Beaune. Klimatet är kontinentalt med varma somrar och kalla vintrar. Topografin utmärks av en sidodal mellan Beaune och Aloxe-Corton, vilket ger två huvudsakliga solexponeringar: sydvända sluttningar norr om byn och sydostvända sluttningar söderut. Jordmånen består av kalk och lera som vilar på en berggrund av kalksten. Appellationen rymmer totalt 22 Premier Cru-lägen och produktionen domineras till cirka 90 procent av druvan pinot noir.
Joseph Drouhin förfogar över mer än 80 hektar vingårdar som sträcker sig från Chablis i norr till Mâconnais i söder, med en tydlig koncentration i Côte d'Or. Vinhuset har under flera årtionden varit en konsekvent förespråkare för ekologisk och biodynamisk vinodling i regionen. Vinet är buteljerat av Joseph Drouhin i Beaune och har en alkoholhalt på 13 procent.
Vinets historia
Här nedan kan du fördjupa dig i vinets historia – producenten, druvan, området och regionen bakom.
Bourgogne
Bourgogne i östra Frankrike formades av medeltidens munkar, som kartlade områdets otaliga terroirer. Regionen odlar nästan uteslutande Pinot Noir och Chardonnay och har gjort terroir till en konstart med sitt finmaskiga system av climats. Från Chablis i norr till Côte d'Or och Mâconnais i söder ger kalkjorden några av världens mest eftertraktade och eleganta viner.
Da denne vin blev lavet, så verden meget anderledes ud. Her er nogle af de historier, der udspillede sig, mens denne flaske stille ældes i sin kælder.
Du är i säkra händer
100 % äkta flaskor
Alla flaskor genomgår en grundlig autenticitetstest av vår certifierade sommelier innan de erbjuds till försäljning. Vi avvisar flaskor vi är tveksamma till.
Grundlig kvalitetskontroll
Kork, kapsel, fyllnadsnivå, etikettens skick och färg kontrolleras individuellt för varje flaska.
60 dagars returrätt
Returnera oöppnad flaska inom 60 dagar för full återbetalning – inga frågor ställs.
4,7 på Trustpilot
277 kunder har delat sin upplevelse. Från det första mejlet tills flaskan anländer säkert – vi är stolta över att göra skillnad från början till slut.
Så här behandlas
ditt vin
Förvaring
Förvara flaskan liggande vid 12–14°C och undvik direkt solljus, vibrationer och temperaturväxlingar.
Öppning
Låt flaskan stå upprätt i 24–48 timmar före öppning, så att bottensedimentet sjunker. Använd en professionell korkskruv och öppna försiktigt.
Njutning
Servera vid 17–18°C och ha tålamod – det är stor skillnad på hur och hur snabbt viner öppnar sig när de får syre.
GUIDE TILL DEN GODA VINUPPLEVELSEN
Vi hjälper dig genom hela resan. Här kan du läsa vår guide om hur du behandlar vinet. Om du har några frågor är du alltid välkommen att skriva eller ringa oss.
Våra kunder säger det bäst!
Baserat på 247 recensioner