10 produkter
En djupare förståelse av Giacomo Conterno Barolo
Giacomo Conterno har ett arv av att förknippas med Barolos traditionella viner, där varje generation upprätthåller standarden för excellens. Monfortino, ett av deras mest beundrade viner, började sin resa omkring 1920. Det sätter fortfarande standarden för Barolo-viner, skapade för att mogna med elegans och subtilitet, vilket gör det eftertraktat av vinälskare världen över. Att konsekvent upprätthålla traditionella metoder har bidragit till att definiera det autentiska Barolo-vinet.
Den traditionella metoden som Giacomo Conterno är känd för innebär noggrann maceration och lagring i stora, neutrala slavonska ekfat. Denna process gör att Nebbiolo-druvan kan utveckla sina egenskaper fullt ut, vilket resulterar i viner som åldras vackert med tiden. Introduktionen av "Barolo Extra" med Monfortino markerade ett genombrott i att förvandla en flaska till en långvarig njutning, och idag anses denna metod vara en grund för traditionell Barolo.
Bakom kulisserna på Giacomo Conterno
På Giacomo Conterno är det viktigaste att bevara traditionen. Deras vinframställning fokuserar på naturliga jästlösningar och lång maceration, som varar från tre till fem veckor, följt av lagring i stora slavonska flaskor. Detta bevarar vinets naturliga smak och komplexitet, vilket gör att det kan blomstra utan onödig filtrering. Resultatet är viner med bevarad struktur och djup som är oförglömliga.
Kvalitet börjar i vingården, med noggrant utvalda druvor från deras fält som Cerretta och Arione, med hållbara metoder. Modern teknik används sparsamt, såsom skonsammare avstjälkning och bättre kvalitetskontroll, vilket garanterar konsistens i varje flaska. Med denna symbios av tradition och ny teknik behåller Conterno sin status i världsklass.
Giacomo Conterno: Ett arv inom vin
Med tiden har Giacomo Conterno haft ett betydande inflytande på vinframställningen i Piemonte genom att förfina traditionella metoder. Familjen Conterno, med sin ikoniska Monfortino, har konsekvent upprätthållit de standarder som gör Barolo synonymt med kvalitet och bestående komplexitet. Detta har bidragit till att etablera Piemonte som hem för ädla viner.
Deras engagemang för den unika terroiren är tydligt i deras betoning på viner från enskilda vingårdar. Vingårdar som Cascina Francia och Cerretta lyfter fram de unika egenskaper som gör vinerna till en autentisk smakupplevelse. Detta engagemang gör Giacomo Conterno till en ledande figur i Piemonte, där tradition och innovation går hand i hand. Välj till exempel Monfortino för speciella tillfällen där vinets långa lagringspotential kommer att imponera på dina gäster.
Själva sinnebilden av traditionell Barolo
Även om de exakta rötterna är omdebatterade, går familjen Conterno sitt engagemang i vinframställning i Monforte d'Alba tillbaka till början av 1900-talet. Giacomo Conterno grundade officiellt vingården på 1920-talet efter sin återkomst från första världskriget. Han var den första i familjen som buteljerade vin under familjenamnet och lade därmed grunden för en legendarisk vingård.
Husets flaggskeppsvin, Barolo Riserva Monfortino, anses vara ett av Italiens största och mest eftertraktade viner. Monfortino skapades första gången 1924 och är ett exempel på Conternos ultratraditionella stil. Vinet kännetecknas av långa macerationsperioder och flera års lagring i stora slavonska ekfat (botti), vanligtvis sex till sju år innan buteljering. Denna kompromisslösa strategi gör att Nebbiolo-druvan kan utveckla sin fulla potential, vilket resulterar i viner med enorm struktur, komplexitet och lagringspotential.
Förutom Monfortino producerar Giacomo Conterno även en "vanlig" Barolo, också gjord i traditionell stil med fyra års lagring på stora fat. Fram till årgång 2014 gjordes både Monfortino och den vanliga Barolon uteslutande på druvor från familjens 14 hektar stora Cascina Francia-vingård i Serralunga d’Alba, som förvärvades 1974. Druvorna till Monfortino är noggrant utvalda från de bästa lotterna i denna vingård. Sedan 2015 har vingården även producerat en Barolo Arione från en nio hektar stor vingård söder om Serralunga, som förvärvades samma år. År 2008 köptes även Cerretta-vingården i Serralunga d’Alba – en tre hektar stor cru-yta planterad med både Nebbiolo och Barbera.
Giacomo Conternos vinfilosofi är djupt rotad i traditionen, med minimal inblandning och ett starkt fokus på att låta terroiren lysa igenom. De föredrar långa jäsningar och lagring i stora, neutrala ekfat och undviker användningen av små barriquer som kan ge för mycket fatkaraktär. Denna tålmodiga inställning resulterar i viner som är kraftfulla och strukturerade, men som ändå uppvisar anmärkningsvärd finess och elegans.
Conternos familjevingårdar ligger huvudsakligen i det prestigefyllda Barolo-området runt Serralunga d'Alba, känt för viner med stor struktur och lagringspotential. Särskilt vingården Cascina Francia, som har varit en monopole (helägd av huset) sedan 1974, är betydande och levererar konsekvent utmärkta Nebbiolo-druvor. Tillägget av Cerretta och Arione har ytterligare stärkt husets närvaro i Barolos toppområden. År 2018 köpte Roberto Conterno, tredje generationen i familjen, även den historiska Nervi-vingården i Gattinara, vilket utökade familjens vinproduktion utanför Barolo.
Giacomo Conternos viner rankas ständigt bland världens bästa, där Barolo Riserva Monfortino ofta får perfekta eller nästan perfekta betyg från ledande vinkritiker. Deras andra Barolo-viner, inklusive Cascina Francia, Cerretta och Arione, får också höga beröm för sin kvalitet, komplexitet och förmåga att uttrycka sin terroir. Dessa utmärkelser understryker husets orubbliga engagemang för att producera exceptionella viner i traditionell stil.
Ett utmärkande drag för Giacomo Conterno är dess orubbliga anslutning till traditionella Barolo-metoder, som gått i arv genom generationer. Husets engagemang för lång lagring i stora ekfat och minimala ingrepp i källaren resulterar i viner som är kraftfulla, strukturerade och kapabla att lagras i årtionden – och som representerar den renaste versionen av Nebbiolo-druvan och den unika terroiren i Serralunga d'Alba. Roberto Conterno, som nu leder vingården, för familjearvet vidare och säkerställer att Giacomo Conterno förblir en riktmärke för traditionell Barolo i generationer framöver.
Vad är Giacomo Conterno-vin?
När du letar efter ett vin med både historia och djup är Giacomo Conterno ett utmärkt val. Detta italienska vin är känt för sin exceptionella kvalitet och förmåga att utveckla komplexa smaktoner över tid. Hos Bottles With History ApS har vi ett brett utbud av Giacomo Conterno, särskilt flaskor med årgångar upp till 60 år gamla, där varje flaska berättar sin egen unika historia.
Var kan jag köpa Giacomo Conterno-vin i Köpenhamn?
Om du vill köpa Giacomo Conterno-vin i Köpenhamn kan du använda vår webbutik på Bottles With History ApS. Vi erbjuder leverans samma dag samt möjligheten till fri frakt på beställningar över 500 DKK. Även om vi inte fysiskt finns i Köpenhamn ser vi till att ditt vin kommer snabbt och säkert fram till dig från vår anläggning i Roskilde.
Hur väljer jag rätt Giacomo Conterno-vin för ett speciellt tillfälle?
När du väljer ett Giacomo Conterno-vin för ett speciellt tillfälle är det viktigt att ta hänsyn till både årgången och smakprofilen. Välj en årgång som harmoniserar med din meny och ditt tillfälle. På Bottles With History ApS har vi ett team av experter redo att ge dig råd om det bästa valet från vårt stora utbud, så att du får den optimala vinupplevelsen för din speciella kväll.
Varför är Giacomo Conterno-vinet känt för sin kvalitet?
Giacomo Conterno-vinet utmärker sig genom sin höga kvalitet, vilket särskilt kan tillskrivas de traditionella vinframställningsmetoderna och den speciella terroiren i Piemonte-regionen. När du väljer ett vin från Bottles With History kan du vara säker på att flaskan har lagrats under optimala förhållanden, vilket säkerställer att smakupplevelsen är på topp, oavsett ålder.
Är Giacomo Conterno ett bra vin att ge bort i present?
Giacomo Conterno är ett självklart val som present till vinälskaren som uppskattar exklusivitet och historia. Flaskans bakgrund och kvalitet kommer utan tvekan att imponera på mottagaren. Bläddra bland vårt urval på Bottles With History ApS för att hitta den perfekta presenten, och använd vår leverans samma dag för snabb och säker leverans.
