10 produkter
En Dybere Forståelse af Giacomo Conterno Barolo
Giacomo Conterno har en arv af at være forbundet med de traditionelle Barolo-vine, hvor hver generation bevarer standarderne for fremragende kvalitet. Monfortino, en af deres mest beundrede vine, begyndte sin rejse omkring 1920. Den sætter stadig standarden for Barolo-vine, der er skabt til at modnes med ynde og subtilitet, hvilket gør den eftertragtet af vinelskere verden over. Konsekvent at værne om de traditionelle metoder har hjulpet med at definere den autentiske Barolo-vin.
Den traditionelle metode, som Giacomo Conterno er kendt for, involverer omhyggelig maceration og aldring i store, neutrale Slavoniske egetræsfade. Denne proces tillader Nebbiolo-druen at udvikle sin karakteristika fuldt ud, hvilket fører til vine, der ældes med skønhed over tid. Introduktionen af 'Barolo Extra' med Monfortino markerede et gennembrud ved at forvandle en flaske til en langvarig fornøjelse, og i dag anses denne praksis som et fundament for traditionel Barolo.
Bag Kulisserne hos Giacomo Conterno
Hos Giacomo Conterno er det vigtigste at værne om traditionen. Deres vinproduktion fokuserer på naturlige gæropløsninger og langvarig maceration, som varer fra tre til fem uger, efterfulgt af modning i store Slavoniske botti. Dette bevarer vinens naturlige smag og kompleksitet og lader den blomstre uden unødvendig filtrering. Resultatet er vine med en bevaret struktur og dybde, som er uforglemmelige.
Kvalitet starter i vinmarken, med nøje udvalgte druer fra deres marker som Cerretta og Arione, hvor der anvendes bæredygtige metoder. Moderne teknologi anvendes sparsomt, såsom blidere afstilkning og bedre kvalitetskontrol, hvilket garanterer hver flaske ensartethed. Med denne symbiose af tradition og ny teknologi bevarer Conterno sin verdensklasse status.
Giacomo Conterno: En Arv i Vin
Gennem tiden har Giacomo Conterno haft en betydelig indflydelse på vinproduktion i Piemonte ved at forfine traditionelle metoder. Familien Conterno, med deres ikoniske Monfortino, har konstant vedligeholdt de standarder, der gør Barolo synonym med kvalitet og varig kompleksitet. Dette har hjulpet til med at fremhæve Piemonte som hjemsted for ædle vine.
Deres dedikation til det unikke terroir ses gennem deres fremhævelse af enkeltvinmarksvine. Markerne som Cascina Francia og Cerretta bringer de unikke karakteristika frem, som gør vinene til en autentisk smagsoplevelse. Dette engagement gør Giacomo Conterno til en førende skikkelse i Piemonte, hvor tradition og innovation går hånd i hånd. Vælg eksempelvis Monfortino til særlige lejligheder, hvor vinens lange lagringspotentiale vil imponere gæsterne.
Indbegrebet af traditionel Barolo
Selvom de præcise rødder er omdiskuterede, går Conterno-familiens engagement i vinproduktion i Monforte d'Alba tilbage til begyndelsen af det 20. århundrede. Giacomo Conterno grundlagde officielt vingården i 1920’erne efter sin hjemkomst fra Første Verdenskrig. Han var den første i familien, der tappede vin på flaske under familienavnet og lagde dermed grundstenen til et legendarisk vinhus.
Husets flagskibsvin, Barolo Riserva Monfortino, anses for at være en af Italiens største og mest eftertragtede vine. Monfortino blev skabt første gang i 1924 og er indbegrebet af Conternos ultratraditionelle stil. Vinen kendetegnes ved lange macerationsperioder og flere års lagring i store slavonske egetræsfade (botti), typisk i seks til syv år før flaskning. Denne kompromisløse tilgang gør det muligt for Nebbiolo-druen at udfolde sit fulde potentiale og resulterer i vine med enorm struktur, kompleksitet og lagringspotentiale.
Ud over Monfortino producerer Giacomo Conterno også en “almindelig” Barolo, ligeledes lavet i traditionel stil med fire års lagring i store fade. Indtil årgang 2014 blev både Monfortino og den almindelige Barolo udelukkende lavet på druer fra familiens 14 hektar store Cascina Francia-mark i Serralunga d'Alba, som blev opkøbt i 1974. Druerne til Monfortino udvælges omhyggeligt fra de bedste parceller i denne mark. Siden 2015 har vinhuset også produceret en Barolo Arione fra en ni hektar stor vinmark syd for Serralunga, som blev opkøbt det år. I 2008 blev også Cerretta-marken i Serralunga d'Alba købt til – et tre hektar stort cru-område beplantet med både Nebbiolo og Barbera.
Giacomo Conternos vinfilosofi er dybt forankret i traditioner, med minimal indgriben og et stærkt fokus på at lade terroiret skinne igennem. De foretrækker lange gæringer og lagring på store, neutrale egetræsfade og undgår brug af små barriques, der kan give for meget fadpræg. Denne tålmodige tilgang resulterer i vine, der er kraftfulde og strukturerede, men samtidig udviser en bemærkelsesværdig finesse og elegance.
Conterno-familiens vinmarker ligger primært i det prestigefyldte Barolo-område omkring Serralunga d’Alba, som er kendt for vine med stor struktur og lagringsevne. Især Cascina Francia-marken, som har været en monopole (fuldt ejet af huset) siden 1974, er betydningsfuld og leverer konsekvent fremragende Nebbiolo-druer. Tilføjelsen af Cerretta og Arione har yderligere styrket husets tilstedeværelse i topområderne i Barolo. I 2018 købte Roberto Conterno, tredje generation i familien, desuden det historiske Nervi-vinhus i Gattinara, hvilket udvidede familiens vinproduktion uden for Barolo.
Giacomo Conternos vine rangerer konsekvent blandt verdens bedste, og Barolo Riserva Monfortino modtager ofte perfekte eller næsten perfekte vurderinger fra førende vinkritikere. Deres øvrige Barolo-vine, herunder Cascina Francia, Cerretta og Arione, får også stor ros for deres kvalitet, kompleksitet og evne til at udtrykke deres terroir. Disse anerkendelser understreger husets urokkelige engagement i at producere exceptionelle vine i traditionel stil.
Et definerende træk ved Giacomo Conterno er den urokkelige fastholdelse af traditionelle Barolo-metoder, som er blevet overleveret gennem generationer. Husets dedikation til lang lagring i store egetræsfade og minimal indgriben i kælderen resulterer i vine, der er kraftfulde, strukturerede og i stand til at lagre i årtier – og som repræsenterer den reneste udgave af Nebbiolo-druen og det unikke terroir i Serralunga d’Alba. Roberto Conterno, som nu leder vingården, viderefører familiens arv og sikrer, at Giacomo Conterno forbliver en målestok for traditionel Barolo i generationer fremover.
Hvad er Giacomo Conterno vin?
Når du søger en vin med både historie og dybde, er Giacomo Conterno et fremragende valg. Denne italienske vin er kendt for sin enestående kvalitet og evne til at udvikle komplekse smagsnoter over tid. Hos Bottles With History ApS har vi et bredt udvalg af Giacomo Conterno, især flasker med årgang op til 60 år, som hver fortæller sin egen unikke historie.
Hvor kan jeg købe Giacomo Conterno vin i København?
Hvis du ønsker at anskaffe Giacomo Conterno vin i København, kan du benytte vores webshop hos Bottles With History ApS. Vi tilbyder dag-til-dag levering samt muligheden for gratis fragt på ordrer over 500 DKK. Selv hvis vi ikke fysisk er placeret i København, sørger vi for, at din vin er hos dig hurtigt og sikkert fra vores lokation i Roskilde.
Hvordan vælger jeg den rigtige Giacomo Conterno vin til en særlig lejlighed?
Når du skal vælge en Giacomo Conterno vin til en særlig lejlighed,, er det vigtigt at tage hensyn til både årgang og smagsprofil. Vælg en årgang, der harmonerer med din menu og anledning. Hos Bottles With History ApS har vi et team af eksperter klar til at rådgive dig om det bedste valg blandt vores store udvalg, så du får den optimale vinoplevelse til din særlige aften.
Hvorfor er Giacomo Conterno vin kendt for sin kvalitet?
Giacomo Conterno vin udmærker sig ved sin høje kvalitet, som især kan tilskrives de traditionelle vinfremstillingsmetoder og det særlige terroir i Piemonte regionen. Når du vælger en vin fra Bottles With History, kan du være sikker på, at flasken er blevet opbevaret under optimale forhold, hvilket sikrer, at smagsoplevelsen er i top, uanset alder.
Er Giacomo Conterno en god vin at give som gave?
Giacomo Conterno er et oplagt valg som gave til vinelskeren, der sætter pris på eksklusivitet og historie. Flaskens baggrund og kvalitet vil uden tvivl imponere modtageren. Gennemsøg vores udvalg hos Bottles With History ApS for at finde den perfekte gave, og benyt vores dag-til-dag levering for en hurtig og sikker levering.
